Nais mo bang maghanda ng isang masarap at malusog na agahan? Magluto ng sinigang na dawa sa gatas! Ang mabangong ulam ay nagpapalakas at nagpapalakas sa buong araw. Nagbabahagi kami ng 20 mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa kahanga-hangang paggamot na ito!
1. Klasikong millet porridge na may gatas
Mas mahusay na magluto ng sinigang sa cast iron o ceramic pinggan.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 300 ML ng tubig, 2 baso ng gatas, isang pakurot ng asin, 1 tsp. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang gatas ng tubig, asin at pakuluan. Ibuhos sa hugasan na dawa at kumulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng mantikilya, asukal, takpan at iwanan ang sinigang upang mahawa sa loob ng 15 minuto.
2. Isang simpleng resipe para sa millet porridge na may gatas
Pakuluan ang gatas sa mababang init at sa ilalim ng malapit na pangangasiwa.
Kakailanganin mong: 200 g ng dawa, 300 ML ng tubig, 300 ML ng gatas, isang pakurot ng asin, 1 tsp. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig, asin at ibuhos ang hugasan na dawa. Pakuluan ng 10 minuto, magdagdag ng asukal, mantikilya at kumukulong gatas. Alisin mula sa init at takpan ng 15 minuto.
3. Millet porridge na may pasas at gatas
Ilagay ang hugasan mga pasas upang matuyo sa isang napkin.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 3 baso ng gatas, 150 ML ng tubig, isang dakot ng mga pasas, isang pakurot ng asin, 1 tsp. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Banlawan ang mga pasas at ibabad sa kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Paghaluin ang tubig na may gatas at pakuluan, magdagdag ng asin, hugasan na dawa at pakuluan ng 10 minuto. Magdagdag ng mga pasas, mantikilya, asukal, pukawin at iwanan ang sinigang na sakop ng 15 minuto.
4. Millet porridge na may kalabasa sa gatas
Gupitin ang kalabasa sa 2 hanggang 3 cm na cube.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 200 g ng kalabasa, 2 baso ng gatas, 300 ML ng tubig, 0.5 tsp. asin, 1 tsp. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Peel ang kalabasa, gupitin sa maliliit na cube at pakuluan ng 7 minuto sa tubig na may gatas. Magdagdag ng asin, dawa at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng mantikilya, asukal, patayin ito at balutin ang sinigang gamit ang isang mainit na tuwalya sa loob ng 15 minuto.
5. Milk sinigang na gawa sa dawa at bigas
Inirerekumenda namin ang paggamit ng bilog na bigas.
Kakailanganin mong: 100 g millet, 100 g bigas, 1 baso ng tubig, 2 baso ng gatas, isang pakurot ng asin, 1 kutsara. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang tubig na may gatas, asin at pakuluan. Ibuhos sa dawa at pakuluan ng 5 minuto, magdagdag ng bigas, mantikilya, asukal at pakuluan para sa isa pang 7 minuto. Alisin mula sa init, balutin ng isang mainit na tuwalya at maghintay hanggang sa ganap itong lumamig.
Oatmeal na may gatas: 8 madaling resipe (sunud-sunod)
6. Millet millet porridge na may mga mani, berry at prutas
Anumang mga prutas at mani na gusto mo ay magagawa.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 300 ML ng tubig, 300 ML ng gatas, isang pakurot ng asin, 1 kutsara. asukal, 20 g mantikilya, isang maliit na bilang ng mga nogales, 1 kutsara. mga peeled na buto ng kalabasa, kalahating baso ng cranberry, 1 peras, 1 mansanas.
Paghahanda: Patuyuin ang mga mani at buto sa isang kawali, banlawan ang mga berry, tagain nang mabuti ang mga prutas. Paghaluin ang tubig sa gatas, pakuluan, asin at ibuhos sa dawa. Pakuluan ang sinigang sa loob ng 10 minuto sa mababang init. Magdagdag ng cranberry, mansanas, peras, mantikilya at asukal. Magpainit ng isang minuto sa apoy, patayin ito at takpan ng takip.
7. Millet porridge na may vanilla
Kung natatakot kang labis na labis sa vanilla, gumamit ng vanilla sugar.
Kakailanganin mong: 200 g millet, 1 baso ng tubig, 2 baso ng gatas, isang pakurot ng asin, 1 kutsara. asukal, banilya sa dulo ng kutsilyo, 20 g ng mantikilya.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may gatas, magdagdag ng asin, dawa at lutuin sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng banilya, asukal, mantikilya, pukawin at patayin. Iwanan ang lugaw na natakpan ng isa pang 10 minuto.
8. Millet porridge na may apple at cinnamon sa gatas
Maaari mong baguhin ang ratio ng tubig at gatas ayon sa iyong paghuhusga.
Kakailanganin mong: 100 g millet, 1 baso ng tubig, 1 baso ng gatas, 1 mansanas, 1 kutsara. asukal, isang pakurot ng asin, 0.5 tsp. ground cinnamon, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang tubig na may gatas, magdagdag ng asin at pakuluan. Ibuhos sa hugasan na dawa at lutuin sa loob ng 7 minuto. Peel ang mansanas, gupitin sa mga cube at ibuhos sa sinigang. Pukawin, idagdag ang asukal, kanela at lutuin para sa isa pang 3 minuto. Timplahan ng langis ang handa na sinigang.
9. Millet lugaw na may keso sa bahay at gatas
Kung gumagamit ka ng lutong bahay na keso sa bahay, pagkatapos ay maaaring maibukod ang mantikilya.
Kakailanganin mong: 200 g ng dawa, 1 baso ng tubig, 400 ML ng gatas, 150 g ng cottage cheese, isang pakurot ng asin, 1 kutsara. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang tubig sa gatas, asin at pakuluan. Ibuhos sa hugasan na dawa at kumulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng mantikilya, asukal at keso sa kubo, gadgad sa pamamagitan ng isang salaan. Gumalaw at magpainit ng 1 minuto sa isang apoy.
10. Millet porridge na may kakaw sa gatas
Ang kakaw ay maaaring ihalo sa asukal o kaunting malamig na gatas.
Kakailanganin mong: 200 g millet, 300 ML na tubig, 300 ML na gatas, 2 tsp. kakaw, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang tubig na may gatas, asin at pakuluan. Ibuhos sa hugasan na dawa, bawasan ang init at lutuin ng 10 minuto. Magdagdag ng mantikilya at asukal na may halong kakaw. Pukawin at iwanan ang sakop ng 10 minuto.
Sinigang na bigas na may gatas: 10 masarap at madaling resipe (sunud-sunod)
11. Millet porridge na may pinatuyong mga aprikot sa gatas
Banlawan muna ang mga pinatuyong aprikot at ibabad sa kumukulong tubig.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 2 baso ng gatas, 1 baso ng tubig, 100 g ng pinatuyong mga aprikot, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, banilya sa dulo ng kutsilyo.
Paghahanda: Paghaluin ang gatas ng tubig, pakuluan, magdagdag ng asin, hugasan na dawa at pakuluan ng 10 minuto. Gupitin ang mga tuyong aprikot sa maliliit na piraso at ibuhos sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal, mantikilya, alisin mula sa init at balutin ng isang mainit na tuwalya sa loob ng 10 minuto.
12. Millet millet porridge na may kalabasa at pinatuyong seresa
Tiyaking balutin ng twalya ang natapos na lugaw upang maipasok ito.
Kakailanganin mong: 200 g millet, 200 ML na tubig, 400 ML na gatas, 100 g pinatuyong seresa, 100 g kalabasa, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang tubig na may gatas, pakuluan, magdagdag ng asin at diced na kalabasa. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 7 minuto, magdagdag ng dawa at lutuin para sa isa pang 8 minuto. Magdagdag ng mantikilya, asukal, sunog na mga seresa, pukawin at patayin. Takpan ang palayok na may takip sa loob ng 15 minuto.
13. Millet porridge na may gatas ng niyog
Maaaring gamitin ang soy milk sa halip na tubig.
Kakailanganin mong: 200 g ng dawa, 2 tasa ng gatas ng niyog, 0.5 l ng tubig, 2 kutsara. granulated asukal, isang pakurot ng asin, 20 g mantikilya, berry at almond flakes para sa dekorasyon.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig, asin at ibuhos ang hugasan na dawa. Pakuluan para sa 10 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng mainit na gata ng niyog at lutuin para sa isa pang 2 minuto. Magdagdag ng mantikilya, asukal at iwanan na sakop ng 10 minuto. Palamutihan ang natapos na lugaw na may mga almond flakes at berry.
14. Millet millet lugaw sa oven
Ang isang magandang mapula-pula na tinapay ay ipaalam sa iyo ang tungkol sa kahandaan ng sinigang.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 0.5 l ng gatas, 2 kutsara. asukal, isang pakot ng asin, 1 bag ng vanilla sugar, 20 g ng mantikilya.
Paghahanda: Hugasan ang dawa, magdagdag ng gatas, asin, asukal, mantikilya at vanilla sugar. Ilagay ang sinigang sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 1 oras.
15. Millet porridge na may peras at gatas
Balatan ang peras mula sa alisan ng balat, buto at tangkay.
Kakailanganin mong: 200 g ng dawa, 2 baso ng gatas, 200 ML ng tubig, 1 peras, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, 0.5 tsp. kanela, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may gatas, asin at ibuhos sa hugasan na dawa. Kumulo ng 10 minuto. Magdagdag ng asukal, mantikilya at makinis na tinadtad na peras. Gumalaw at takpan ng 15 minuto. Budburan ang natapos na lugaw na may kanela.
Mahusay na pancake na may gatas: 10 mga recipe
16. Millet millet lugaw na may mga petsa at pinatuyong mga aprikot
Napakasarap at malusog. Siguraduhin na subukan ang pagluluto!
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 0.5 l ng gatas, 100 g ng pinatuyong mga aprikot, 100 g ng mga petsa, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, 20 g mantikilya, kanela, vanillin.
Paghahanda: Paghaluin ang gatas ng tubig, magdagdag ng asin, hugasan na dawa at pakuluan ng 10 minuto pagkatapos kumukulo. Pinong tumaga ng pinatuyong mga aprikot at petsa at ibuhos sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal, mantikilya, kanela at banilya. Pukawin at iwanan ang sakop ng 10 minuto.
17. Millet porridge na may turmeric sa gatas
Ang sinigang na may turmeric ay mabilis na nagpapanumbalik ng lakas at nagpapalakas ng perpekto.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 2 baso ng gatas, 1 baso ng tubig, 0.5 tsp. turmerik, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Pakuluan ang tubig na may gatas, asin at ibuhos sa hugasan na dawa. Bawasan ang init at kumulo sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng asukal, turmerik at langis. Pukawin at balutin ng isang mainit na tuwalya sa loob ng 15 minuto.
18.Millet porridge na may honey sa gatas
Magdagdag lamang ng pulot sa pinalamig na lugaw!
Kakailanganin mong: 100 g ng dawa, 200 ML ng gatas, 100 ML ng tubig, 2 kutsara. honey, isang pakurot ng asin, 1 tsp. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Paghaluin ang tubig na may gatas, asin at pakuluan. Ibuhos sa hugasan na dawa at lutuin sa loob ng 10 minuto. Magdagdag ng asukal, mantikilya at takpan ng 10 minuto. Paghaluin ang sinigang na may honey bago ihain.
19. Millet porridge na may mga dalandan sa gatas
Peel ang orange na alisan ng balat, mga pelikula at buto.
Kakailanganin mong: 1 baso ng dawa, 300 ML ng gatas, 300 ML ng tubig, 1 orange, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, 20 g mantikilya.
Paghahanda: Asin na tubig na may gatas at pakuluan, idagdag ang hugasan na dawa at pakuluan ng 10 minuto. Peel ang orange at gupitin sa maliit na cube. Magdagdag ng orange, asukal at mantikilya sa sinigang. Iwanan ang natapos na ulam sa ilalim ng talukap ng 10 minuto.
20. Millet millet porridge sa isang mabagal na kusinilya
Ang sinigang ay mayaman at napaka bango.
Kakailanganin mong: 200 g millet, 2 baso ng gatas, 1 baso ng tubig, isang pakurot ng asin, 2 kutsara. asukal, vanillin sa dulo ng kutsilyo, 30 g mantikilya.
Paghahanda: Grasa ang mantikilya ng multicooker na may mantikilya. Ibuhos sa hugasan na dawa, magdagdag ng gatas, tubig, asin, asukal at mantikilya. Isara ang takip at lutuin ng 15 minuto sa programa ng Milk Porridge. Pagkatapos matapos, iwanan ang sinigang sa isang saradong multicooker para sa isa pang 10-15 minuto.