Naghahanap ka ba ng isang masarap at magandang ulam para sa maligaya na mesa? O baka gusto mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay o magdagdag lamang ng pagkakaiba-iba sa iyong pang-araw-araw na diyeta? Pagkatapos ay panatilihin ang pinakamahusay na mga recipe ng pork roll na may pinaka iba't ibang at kagiliw-giliw na pagpuno!
1. Gumulong ng baboy sa oven
Kakailanganin ang napakakaunting oras upang maihanda ang mga sangkap, at pagkatapos ay gagawin ng oven ang lahat nang mag-isa.
Kakailanganin mong: 600 g baboy, 2 sibuyas ng bawang, kalahating lemon, 70 ML ng toyo, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang isang piraso ng karne at buksan ito ng isang sobre upang mayroon kang isang layer hanggang sa 1 cm makapal. Talunin ito at amoy sa toyo, lemon juice, pampalasa at durog na bawang. Pagkatapos ng kalahating oras, igulong nang mahigpit ang baboy sa isang rolyo, balutin ito sa isang pares ng mga layer ng foil at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 200 degree.
2. Gumulong ng baboy sa isang mabagal na kusinilya
Natagpuan namin hindi lamang isang praktikal, ngunit isang napaka orihinal na resipe.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 200 g ng mga mani, 50 g ng spinach, 4 tbsp. langis ng oliba, 3 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Palawakin ang isang piraso ng karne sa isang malawak na layer, talunin at kuskusin ng pampalasa at bawang. Whisk ang spinach sa isang blender na may mga mani at langis ng oliba. Ilagay ang pagpuno sa karne, igulong ang rolyo, balutin ito sa foil at ilagay sa mangkok ng multicooker. Punan ang tubig ng rolyo at lutuin ng hanggang sa 2 oras.
3. Pinakuluang pork roll
Tiyaking iwanan ang rolyo upang palamig mismo sa tubig.
Kakailanganin mong: 1.5 kg baboy, 1 kutsara. mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Iladlad ang karne sa isang layer, talunin ito, kuskusin ito ng pampalasa at mustasa, at igulong ito sa isang masikip na rolyo. Itali ito sa culinary thread, ilagay ito sa kumukulong tubig, timplahan at lutuin ng halos 2 oras.
4. Pork roll sa manggas
Isang kagiliw-giliw na resipe na may sariwang apple juice na walang sapal.
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng baboy, bawang, 200 ML ng apple juice, 4 tsp bawat isa. regular at butil-butil na mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin at iladlad ang karne sa isang manipis na layer, talunin at kuskusin ng pampalasa. Magsipilyo ng mustasa sa isang gilid, ikalat ang bawang, igulong ang roll at magsipilyo sa labas ng mustasa. Hilahin ang baboy na may isang culinary thread, ilipat ito sa manggas, ibuhos ang juice doon at ipadala ito sa oven para sa isang oras sa 220 degree.
5. Pork roll na may bacon
Inirerekumenda namin ang paghahalo ng maraming uri ng keso.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 200 g ng kabute, 250 g ng keso, 200 g ng bacon, kalahating sibuyas, 40 ML ng langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Ikalat ang baboy sa isang layer, magsipilyo ng langis at pampalasa at iwanan ng ilang oras sa ref. Gaanong iprito ang mga kabute at sibuyas, at gupitin ang keso sa mga piraso. Ilagay ang mga piraso ng bacon sa foil na may karne sa itaas at ang pagpuno sa itaas. Balutin ang rolyo, balutin ng bacon, at itaas na may palara. Maghurno para sa 40-60 minuto sa 200 degree.
Ano ang lutuin sa baboy: 20 mabilis at masarap na mga recipe
6. Pork roll na may prun
Ang prun ay isa sa pinakamahusay na kasama para sa lutong karne.
Kakailanganin mong: 700 g baboy, 150 g prun, 100 g walnuts, 50 ML langis ng gulay, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin at ayusin ang baboy sa isang mahabang rektanggulo, talunin at kuskusin ng mga pampalasa. Haluin ang mga prun ng mga mani sa isang blender, ikalat ang pagpuno sa karne at higpitan ang roll. I-secure ito gamit ang string ng pagluluto, gaanong magprito ng langis at ibalot sa pergamino. Ipadala ang roll sa oven para sa 45 minuto sa 180 degree.
7. Pork roll na may mga kabute
Ito ay magiging mas kawili-wili kung, sa halip na mga champignon, kumuha ka ng mga kabute o chanterelles.
Kakailanganin mong: 800 g baboy, 250 g kabute, 1 sibuyas, 1 singsing ng pinya, 7 hiwa ng keso, 3 tsp. butil-butil na mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Pagprito ng mga kabute at sibuyas hanggang malambot, at iladlad ang karne sa isang layer at talunin ito. Budburan ang baboy ng pampalasa, magsipilyo ng mustasa at ikalat ang makinis na tinadtad na pinya sa itaas. Pagkatapos ay ilatag ang pagpuno ng kabute at mga piraso ng keso, igulong ang rolyo at balutin itong mahigpit sa palara. Maghurno ng halos 40 minuto sa 200 degree.
8. Pork roll kasama ang mga kamatis
Salamat sa mga sariwang kamatis, ang roll ay naging makatas at malambot.
Kakailanganin mong: 600 g baboy, 250 g bacon, 70 g keso, 3 kamatis, 2 kutsara bawat isa. mustasa at toyo, pampalasa.
Paghahanda: Hiwain at iladlad ang baboy sa isang patong, magsipilyo at pampalasa sa mustasa at toyo sa loob ng isang oras. Ilatag ang isang sheet ng foil, dito - mga piraso ng bacon, sa itaas - karne, gadgad na keso at mga hiwa ng kamatis. Igulong ang isang mahigpit na rolyo, balutin ng palara at maghurno sa 200 degree sa loob ng 35 minuto tulad nito, at isa pang 10-15 nang walang palara.
9. Pork roll na may tinadtad na karne
Isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng isang buong piraso ng karne na may tinadtad na karne.
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng baboy, 50 g ng mantika, 1 sibuyas, 2 hiwa ng puting tinapay, 200 ML ng gatas, 1 itlog, 0.5 bungkos ng halaman, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang tungkol sa 300 g ng baboy at ginto, at ibuka ang natitira, talunin at iwisik ang mga pampalasa. Ipasa ang sibuyas at tinapay na babad sa gatas sa pamamagitan ng parehong gilingan ng karne.
Idagdag ang itlog, pampalasa at tinadtad na halaman sa tinadtad na karne, at ilagay ito sa isang pantay na layer sa piraso ng karne. I-twist ang rolyo, i-fasten ng isang thread, ilagay ito sa isang hulma at ibuhos sa isang basong tubig. Ikalat ang mga hiwa ng bacon sa itaas at maghurno para sa isang oras sa 180 degree, pana-panahong pagbuhos ng juice sa karne.
10. Pork roll na may keso at manok
Sa halip na feta keso, ibang pickled na keso ang gagawin.
Kakailanganin mong: 600 g baboy, 150 g fillet ng manok, 50 g matapang na keso, 60 g feta na keso, pampalasa, 3 kutsara. kulay-gatas, 1 tsp. mustasa, 2 tsp bawat isa toyo at tomato paste.
Paghahanda: Gumawa ng mga pagbawas sa baboy, iladlad ito sa isang manipis na layer, talunin at timplahin. Grate ang parehong uri ng keso at ihalo sa kulay-gatas, at pagkatapos ay ipamahagi ang pagpuno sa karne. Itaas na may manipis na piraso ng manok, gumulong at magsipilyo ng toyo at tomato paste. Balutin ito sa foil at maghurno hanggang sa 1.5 oras sa 170 degree.
Mga Pork Chops: 15 Mabilis at Masarap na Mga Recipe
11. Pork roll na may mantika at rosemary
Makatas, maselan at napaka mabango.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 50 ML ng langis ng halaman, 200 g ng mantika, 2 sibuyas ng bawang, 1 sibuyas, 100 g ng tuyong rosemary, pampalasa.
Paghahanda: Iladlad ang karne sa isang layer, talunin ito at iwisik nang sagana sa mga pampalasa. Pinong tumaga ang bacon, sibuyas at bawang, pukawin at kumalat sa baboy. Igulong ang isang masikip na roll, higpitan ng isang thread at i-roll ito sa rosemary sa lahat ng panig. Balutin sa foil at maghurno ng 50 minuto sa 200 degree.
12. Pork roll kasama ang mga gulay
Maaari itong ihain sa sarili nitong walang pinggan.
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng baboy, 2 karot, 1 kamatis, 1 paminta, 1 zucchini, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang mga gulay na napaka-pino at gulong gaanong magkasama sa isang kawali. Alisin ang baboy sa isang manipis na layer, talunin, iwisik ang mga pampalasa at itabi ang pagpuno sa itaas. I-twist ang isang masikip na roll, itali sa isang thread at maghurno sa isang hulma sa loob ng 15 minuto sa 200 degree at isa pang oras sa 180.
13. Pork roll na may mga mani
Tradisyonal na ginagamit ang mga walnuts, ngunit subukang ihalo ang ilan.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 300 g ng mga mani, 300 g ng keso, 200 g ng mantika, 2 sibuyas ng bawang, pampalasa, mayonesa.
Paghahanda: Alisin ang karne ng baboy sa isang manipis na layer, talunin at kuskusin ng mga pampalasa. Ikalat ang mga manipis na hiwa ng bacon sa itaas, pagkatapos ang mga mani at hiwa ng keso ay tinadtad sa isang blender. I-twist ang roll, higpitan ng thread at kuskusin ng mayonesa na may bawang at pampalasa. Balutin sa foil at maghurno ng halos isang oras sa 200 degree.
14. Pork roll na may peras
Isang totoong napakasarap na pagkain!
Kakailanganin mong: 800 g baboy, 2 peras, 150 g Adyghe keso, 1 sibuyas, 1 kumpol ng balanoy, 2 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Alisin ang karne ng baboy at talunin ito. Grate ang keso, makinis na tinadtad ang sibuyas at halaman, at gupitin ang peras sa manipis na mga piraso. Pukawin ang pagpuno at kumalat sa karne. Igulong ang baboy sa isang rol, magsipilyo ng langis at pampalasa, balutin ng palara at maghurno sa loob ng 1.5 oras sa 180-200 degree.
15. Pork roll na may keso at itlog
Simple ngunit masarap punan.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 3 itlog, 150 g ng keso, 4 tbsp. mayonesa, 1 grupo ng mga berdeng sibuyas at dill, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan at pino ang pagputol ng mga itlog, lagyan ng rehas ang keso, tagain ang halaman at ihalo ang pagpuno ng mayonesa. Alisin ang baboy sa isang manipis na layer, talunin ito, iwisik ito ng pampalasa, ikalat ang pagpuno at igulong ito ng mahigpit. I-secure ito ng mga thread, iwisik muli ito ng mga pampalasa at balutin ito sa palara. Maghurno sa oven para sa isang oras sa 200 degree.
Pork pilaf: 12 pinakamahusay na mga recipe
16. Pork roll kasama ang mga mansanas
Ang ulam ay hindi mapapansin kahit sa isang marangyang maligaya na mesa!
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng baboy, 10 sprigs ng tim, pampalasa, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 kg na mga mansanas, 0.5 tasa kayumanggi asukal, 2 pulang sibuyas, 5 cm luya na ugat, 0.5 tasa ng suka ng apple cider, 0.5 tasa ng serbesa, bawat tsp. mustasa at binhi ng kanela.
Paghahanda: Gupitin ang karne, ibuka ito sa isang manipis na layer, talunin, timplahin ang magkabilang panig, at sa isang gilid, magsipilyo ng mantikilya at tinadtad na tim. Tumaga ng mga mansanas, sibuyas at luya at igisa lahat nang 5 minuto. Magdagdag ng asukal, pampalasa, beer at suka, at nilaga ang pagpuno hanggang sa mawala ang likido. Ikalat ito sa karne, igulong ito nang mahigpit at maghurno para sa 1-1.5 na oras sa 180 degree.
17. Pork roll na may karot
Maaari kang kumuha ng mga nakahandang karot sa Korea, ngunit mas mahusay din na gaanong prito ang mga ito.
Kakailanganin mong: 800 g baboy, 2 karot, 2 sibuyas, 2 kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang mga karot, i-chop ang mga sibuyas at iprito ang mga ito nang magkasama, pagkatapos ay ihalo ang tomato paste. Alisin ang karne ng baboy sa isang layer, talunin, timplahan, at ikalat ang pagpuno sa itaas. Bumuo ng isang masikip na rolyo, balutin ng palara at maghurno ng halos isang oras sa 200 degree.
18. Pork roll na may spinach
Gayundin sa mga mumo ng tinapay!
Kakailanganin mong: 1.5 kg ng baboy, 80 g ng spinach, 150 g ng keso, 50 ML ng cream, 3 tbsp. mustasa, pampalasa, mumo ng tinapay.
Paghahanda: Tumaga ang spinach, igisa ito sa cream hanggang malambot at magdagdag ng isang ikatlo ng gadgad na keso. Alisin ang karne, talunin ito, timplahin, at ilagay ang pagpuno sa itaas. Ibuhos ang natitirang keso, igulong ang rolyo at itali ng isang thread. Maghurno sa loob ng 40 minuto sa 200 degree, pagkatapos ay magsipilyo ng mustasa, igulong sa mga breadcrumbs at maghurno para sa isa pang 30 minuto.
19. Pork roll na may talong
Isang napaka orihinal na bersyon ng pagpuno.
Kakailanganin mong: 1.5 kg baboy, 2 karot, 4 kutsara. tinadtad na mga mani, 4 na kutsara langis ng oliba, 2 eggplants, 50 g ng keso, 3 hiwa ng tinapay, 6 na sibuyas ng bawang.
Paghahanda: Gupitin ang mga eggplants sa manipis na hiwa at iprito sa magkabilang panig. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa gamit ang isang peeler ng gulay, at unang prito ang mga mani ng tinapay, at pagkatapos ay i-chop sa isang blender na may keso, bawang at mantikilya.
Iladlad ang baboy sa isang manipis na layer, talunin ito at iwisik ito ng mga pampalasa. Ilagay ang talong sa itaas, pagkatapos ang mga karot, at pagkatapos ang pagpuno ng kulay ng nuwes. I-roll ang roll, magsipilyo ng mantikilya, ibalot sa foil at maghurno sa loob ng 1.5 oras sa 200 degree.
20. Pork roll na may paminta
Mas mahusay na gumamit ng pulang paminta, dahil mayroon itong isang mas makahulugan na lasa.
Kakailanganin mong: 1 kg ng baboy, 2 peppers, 1 bungkos ng cilantro, 1 ulo ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Alisin ang baboy sa isang manipis na layer, talunin, iwisik ang mga pampalasa at kuskusin ng durog na bawang. Ilatag ang mga tinadtad na gulay at tinadtad na mga paminta sa itaas, igulong ang roll at balutin sa foil. Maghurno ng 50 minuto sa oven sa 180 degree.