Ang sariwang repolyo at karot ay isang ganap na salad, ngunit nais mo ang pagkakaiba-iba. Kapag pagod ka na sa parehong mga simpleng recipe, ang aming mga napili ay nagligtas. Gamitin ito at maging inspirasyon!
1. Repolyo, karot at pulang sibuyas na salad
Isang klasikong lutong bahay na recipe ng salad para sa araw-araw.
Kakailanganin mong: 0.5 ulo ng repolyo, 1 pulang sibuyas, 2 karot, 100 g ng yogurt, 4 tsp. asukal, 1 tsp balsamic
Paghahanda: Payat na tinadtad ang repolyo, lagyan ng karot ang karot at i-chop ang sibuyas. Paghaluin ang mga sangkap para sa pagbibihis at masaganang mga patlang ng salad.
2. Salad ng iba't ibang uri ng repolyo na may mga karot
Ang pangunahing lihim ay hindi bababa sa apat na uri ng repolyo.
Kakailanganin mong: 200 puting repolyo, 200 g savoy repolyo, 200 g kale, 200 g broccoli, 1 karot, 1 pulang sibuyas, 1 tangkay ng kintsay, 100 ML langis ng oliba, bawang, damo, lemon juice, pampalasa.
Paghahanda: I-disassemble ang broccoli sa mga inflorescence at pakuluan ito ng ilang minuto hanggang malambot. Payat na gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga piraso at pukawin ang salad. Ibuhos ito ng langis ng oliba, bawang, halaman, lemon juice at pampalasa.
3. Salad na may sariwang repolyo, karot at spinach
Ang isang maganda at maliwanag na resipe kung saan angkop ang puti o pula na repolyo.
Kakailanganin mong: 350 g repolyo, kalahating pulang sibuyas, 1 karot, 7 labanos, 0.5 bungkos ng spinach, 4 tsp. suka ng alak, 2 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at idagdag ang kalahati ng suka sa loob ng 15 minuto. Tumaga ang repolyo, asin at masahin. Gupitin ang mga labanos sa mga hiwa at mga karot sa mga piraso, idagdag ang mga dahon ng spinach, i-ambon ang natitirang suka at iwisik ng langis ng oliba at pampalasa.
4. Salad na may repolyo, karot at orange dressing
Kapag naghahain, iwisik ang salad ng mga halaman, zest o linga.
Kakailanganin mong: 500 g repolyo, 2 karot, 0.5 bungkos ng berdeng mga sibuyas, 1 tsp. gadgad na luya, 2 kutsara bawat isa langis ng oliba at suka ng mansanas, 70 ML ng orange juice.
Paghahanda: I-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran ng Korea at idagdag ang tinadtad na berdeng mga sibuyas. Pagsamahin ang orange juice, langis ng oliba, suka at luya, at mga bukirin ng salad.
15 simpleng sariwang repolyo at mga cucumber salad
5. Salad na may sariwang repolyo, karot at beet
Para sa lahat ng pagiging simple nito, mukhang napaka maliwanag at matikas!
Kakailanganin mong: 400 g repolyo, 1 karot, 2 mga tangkay ng kintsay, 2 beets, 1 mansanas, langis at pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan o maghurno beets nang maaga at lagyan ng rehas ang mga ito ng karot at mansanas. Pinong tumaga ng kintsay at tinadtad ang repolyo. Timplahan ang salad ng mga pampalasa at mantikilya.
6. Salad na may repolyo, karot at adobo luya
Isang maanghang at malasang resipe kung nais mo ng bago.
Kakailanganin mong: 200 g repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, 1 pipino, 1 kutsara. lemon juice, 4 tablespoons mais, 50 g ng adobo na luya, langis.
Paghahanda: Grate ang mga karot, i-chop ang repolyo at i-chop ang sibuyas at pipino. Payat na tinadtad ang luya doon, idagdag ang mais at timplahan ang salad ng mantikilya at lemon juice.
7. Salad na may sariwang repolyo, karot at prun
Maaari kang magdagdag ng isang maliit na walnuts sa salad upang tikman.
Kakailanganin mong: 400 g repolyo, 2 karot, 200 g prun, 0.5 bungkos ng perehil.
Paghahanda: Ibabad ang mga prun sa mainit na tubig nang maaga at gupitin sa manipis na piraso. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, tagain ang repolyo at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga gulay. Pukawin ang lahat ng sangkap at i-ambon sa langis o suka.
8. Salad na may repolyo, karot at mga stick ng alimango
Ang orihinal na resipe para sa crab salad na may repolyo at cauliflower.
Kakailanganin mong: 200 g puting repolyo, 150 g cauliflower, 1 karot, 200 g crab sticks, 4 tbsp. mais, 1 itlog, kulay-gatas at mayonesa, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Pakuluan ang mga inflorescence ng cauliflower 3 minuto pagkatapos kumukulo. Pakuluan ang isang itlog at i-chop ang lahat ng mga sangkap nang sapalaran. Magdagdag ng mais at berdeng mga sibuyas sa salad, at timplahan ng isang halo ng sour cream at mayonesa.
15 simple at masarap na mga seaweed salad
siyamMeat salad na may repolyo at karot
Gagawin ng baka, baboy, o kahit manok.
Kakailanganin mong: 600 g repolyo, 2 karot, 1 beet, 300 g karne, mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang karne sa manipis na piraso at iprito hanggang sa malambot. Pinong tinadtad ang repolyo, at ang mga karot at sodium beets sa isang magaspang na kudkuran. Timplahan ang salad ng mayonesa.
10. Salad na may repolyo, karot at patatas
Eleganteng layered salad ng gulay na may mga adobo na kabute.
Kakailanganin mong: 200 g repolyo, 4 na karot, 4 patatas, 2 beets, 1 lata ng mga adobo na kabute, 2 tsp. asukal, 2 tsp mustasa, 6 na kutsara langis ng gulay, 2 tsp. suka, pampalasa.
Paghahanda: Paghaluin ang langis sa mustasa, suka, asukal at pampalasa. Pakuluan ang mga karot, patatas at beet, at lagyan ng rehas ang lahat sa isang magaspang na kudkuran. Pagtadtad lamang ng maayos ang repolyo at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Ayusin ang mga karot, patatas, tinadtad na kabute, beets at repolyo sa mga layer, pagbuhos ng sarsa sa bawat layer.
11. Salad na may repolyo, karot at mga de-latang kabute
Ang mga de-latang chanterelles o honey mushroom ay magiging lubhang kapaki-pakinabang dito.
Kakailanganin mong: 150 g manok, 100 g repolyo, 100 g karot, 120 g kabute, mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok at gupitin sa mga cube. I-chop ang repolyo, at gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga de-latang kabute sa salad at timplahan ng mayonesa.
12. Salad na may repolyo, karot at adobo na mga pipino
Isa pang matagumpay na pagkakaiba-iba ng klasikong salad.
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 1 karot, 1 adobo na pipino, mga gulay, 1 kutsara. malambot na keso, 2 kutsara. yogurt, 1 tsp. mayonesa, 1 tsp bawat isa. asin at asukal, nutmeg, bawang pulbos, paminta.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa manipis na piraso o simpleng tumaga. Budburan ang mga gulay na may pampalasa at pukawin. Gumamit ng isang blender upang paluin ang malambot na keso, yoghurts at ang natitirang mga sangkap ng pagbibihis at idagdag sa salad.
20 cool na mga recipe ng carrot salad
13. Salad na may sariwang repolyo, karot at mga dalandan
Isang maliwanag na maligaya na salad upang maghatid sa magagandang baso.
Kakailanganin mong: 200 g repolyo, 1 karot, 1 mansanas, 1 kahel, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 3 tangkay ng kintsay, 1 kutsara bawat isa. langis ng oliba at toyo, 1 tsp. suka ng alak, 1 lemon, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at pino ang pagputol ng kintsay. Peel ang mansanas at kahel at gupitin sa maliit na cube. Magdagdag ng tinadtad na berdeng mga sibuyas at 1 lemon zest. Ibuhos ang salad dressing na may langis, toyo, suka at pampalasa.
14. Salad na may pinausukang manok, repolyo at karot
Kung nais mo, maaari mong subukang lutuin ito ng pinausukang sausage o ham.
Kakailanganin mong: 200 g repolyo, 200 g karot, 300 g pinausukang manok, 1 kumpol ng mga berdeng sibuyas, bawang at mayonesa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng sangkap sa manipis na piraso ng halos parehong kapal. Tumaga ang berdeng mga sibuyas, ihalo ang mayonesa sa durog na bawang, at handa na ang salad!
15. Salad na may sariwang repolyo, karot at pasas
Makatas at makulay na bitamina salad.
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 1 karot, 1 mansanas, 70 g mga pasas, halaman, 200 g sour cream, 1 tsp. suka, 1 tsp. mustasa, 1 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Ibuhos ang mainit na tubig sa mga pasas upang mamaga. Payat na tinadtad ang repolyo at magaspang na ihawan ang karot at mansanas. Magdagdag ng mga pasas at tinadtad na halaman, at ihalo sa kulay-gatas, suka, mustasa, langis at pampalasa.