Nagbabahagi kami ng mga kawili-wili at mabilis na mga recipe sa kung paano magluto ng mga sausage sa puff pastry sa oven. Gagawa sila ng isang mahusay na takeaway snack, isang maginhawang meryenda para sa isang lutong bahay na kapistahan, o kahit isang buong pagkain. Nakolekta lamang ang napatunayan na mga pagpipilian!
1. Mga sausage sa yeast puff pastry
Ang kakaibang uri ng lebadura ng lebadura ay kinakailangan na tumayo nang kaunti bago magluto.
Kakailanganin mong: 400 g ng puff yeast kuwarta, 8-10 mga sausage, 1 itlog.
Paghahanda: Gupitin ang kuwarta sa manipis na piraso, iunat ito nang bahagya gamit ang iyong mga kamay at balutin nang mahigpit ang bawat sausage. Maglagay ng pergamino at umalis ng kalahating oras. Magpahid ng isang binugbog na itlog at maghurno ng 20-30 minuto sa oven sa 200 degree.
2. Mga sausage sa isang lebadura na walang lebadura sa oven
Mas mabilis itong magtrabaho kasama ang kuwarta na walang lebadura, ngunit mas mababa ang pagtaas nito.
Kakailanganin mong: 200 g ng puff yeast-free na kuwarta, 6 na sausage, 1 itlog.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta sa isang layer na 2-3 mm ang kapal at gupitin sa makitid na piraso ayon sa bilang ng mga sausage. Balutin ang bawat sausage sa kuwarta, ilagay sa pergamino at magsipilyo ng pinalo na itlog. Maghurno para sa tungkol sa 20 minuto sa 180-200 degree.
3. Mga sausage sa puff pastry na may ketchup at mustasa
Ito ay naging isang ganap na mainit na aso para sa mga mahilig!
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 5 sausages, ketchup at mustasa na tikman.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta at gupitin sa manipis na piraso ayon sa bilang ng mga sausage. Pahiran ang bawat sausage ng ketchup at mustasa at ibalot sa kuwarta. Kung ninanais, gupitin ang mga ito sa mga washer at grasa sa tuktok. Maghurno ng 20 minuto sa oven sa 180 degree, o medyo mas mababa kung ang mga sausage ay pinutol.
Mga sausage sa kuwarta: 20 mahusay na mga recipe para sa bawat panlasa
4. Mga sausage na may keso sa puff pastry sa oven
Anumang matapang na keso na gusto mo ay gagawin.
Kakailanganin mong: 300 g puff pastry, 100 g keso, 5 sausages, 1 yolk, linga.
Paghahanda: Gupitin ang mga sausage sa kalahati at ang keso sa manipis na makitid na piraso at ilagay sa pagitan ng mga kalahati. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso ng 5-7 cm ang lapad, at isapawan ang mga sausage sa lahat ng panig upang walang mga puwang. Magpahid ng yolk, iwisik ang mga linga at maghurno sa loob ng 20 minuto sa 180 degree.
5. Mga sausage na may gherkins sa puff pastry
Narito ang isang kagiliw-giliw na recipe na may mga adobo na mga pipino.
Kakailanganin mong: 500 g puff pastry, 10 hiwa ng keso, 10 sausages, 5 adobo gherkin, 1 itlog, flax seed.
Paghahanda: Gupitin ang mga pipino nang pahaba sa mga piraso, at gumawa ng isang malalim na hiwa sa mga sausage, ngunit hindi kumpleto. Ilagay ang keso at mga pipino sa hiwa na ito. Gupitin ang kuwarta sa makitid na piraso hanggang sa 5 mm ang kapal, balutin nang mahigpit ang mga sausage at magsipilyo ng isang binugbog na itlog. Budburan ng mga binhi at maghurno ng 20 minuto sa oven sa 200 degree.
6. Mga sausage na may keso at mga sibuyas sa puff pastry
Ang resipe na ito ay gumagamit ng regular na mga sibuyas, ngunit ang mga leeks o chives ay mabuti rin.
Kakailanganin mong: 1 pack ng puff pastry, 8 sausages, 8 hiwa ng keso, 2 sibuyas, 1 itlog, 1 kutsara bawat isa ketchup at mayonesa.
Paghahanda: Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito ito hanggang ginintuang. Gupitin ang kuwarta sa 8 mga parihaba at maglagay ng isang sausage sa gitna ng bawat isa. Brush ito ng ketchup at mayonesa, tuktok na may keso at pritong mga sibuyas. Balot ng mabuti ang kuwarta, magsipilyo ng itlog at iwiwisik ng kaunti pang sibuyas sa itaas. Maghurno sa oven sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
12 mga recipe para sa mga sausage sa pita tinapay na mahirap pigilan
7. Mga sausage na may mga kamatis sa puff pastry sa oven
Budburan ang kuwarta ng tuyong Provencal herbs para sa lasa.
Kakailanganin mong: 300 g puff pastry, 4 sausages, kalahating kamatis, 200 g keso, 1 protina.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta at gupitin sa 8 mga parihaba. Gupitin ang mga sausage sa mga piraso at ilagay sa kalahati sa gitna. Tanggalin ang kamatis ng makinis at ilagay sa itaas, pagkatapos ay iwisik ang mga pampalasa at gadgad na keso. I-roll ang kuwarta sa isang roll, kurot ang mga gilid at magsipilyo ng pinalo na itlog na puti. Maghurno ng halos 25 minuto sa 180 degree.
8. Mga sausage na may gulay sa puff pastry
At ang gayong mga sausage sa kuwarta ay maaaring ihain kahit na isang pangunahing kurso!
Kakailanganin mong: 1 pack ng puff pastry, 1 zucchini, 4 na kabute, 1 itlog, 8 sausages, 1 paminta, keso, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng gulay sa tinatayang pantay na piraso, at gupitin ang keso sa mga hiwa. Igulong ang kuwarta at gupitin sa 8 mga parihaba. Maglagay ng mga noodle ng gulay sa bawat isa, isang sausage at isang pares ng mga piraso ng keso. Igulong ang mga rolyo, magsipilyo ng isang binugbog na itlog at maghurno sa loob ng 20 minuto sa oven sa 180 degree.
9. Mga sausage na may mga kabute sa puff pastry sa isang tuhog
Salamat sa mga tuhog, ang meryenda na ito ay napaka-maginhawa upang kumain kahit on the go.
Kakailanganin mong: 6 na sausage, 300 g ng puff pastry, 100 g ng kabute, 1 itlog.
Paghahanda: Gupitin ang mga sausage nang pahaba sa manipis na piraso, at ang mga kabute sa hiwa. Ilagay ang mga sausage sa mga skewer na may isang ahas, na nagpapasok ng isang piraso ng kabute sa bawat liko. Gupitin ang kuwarta sa mga piraso ng 4-5 cm ang lapad, at balutin nang mahigpit ang mga sausage sa lahat ng panig upang walang mga puwang. Magpahid ng whipped yolk at maghurno ng halos 30 minuto sa 180 degree.
Patatas na may karne sa oven: 15 simple at masarap na mga recipe
10. Tinirintas na puff pastry na may mga sausage sa oven
Ang paggawa ng mga klasikong sausage sa kuwarta ay napaka-simple - gupitin lamang at tiklupin ang rolyo. Kaya nag-aalok kami ng isang mas orihinal na recipe!
Kakailanganin mong: 300 g puff pastry, 6 sausages, 1 itlog.
Paghahanda: Igulong ang kuwarta sa isang rektanggulo ang haba ng mga sausage. Hiwain ang bawat sausage pahaba sa makapal na mga slab. At sa kuwarta, gupitin ang malawak na gilid halos sa gilid. Bind ang mga piraso ng kuwarta gamit ang mga sausage at magsipilyo ng isang binugbog na itlog. Maghurno para sa tungkol sa 20 minuto sa 180 degree.
11. Mga sausage na may feta sa puff pastry sa oven
Sa katunayan, ganap na anumang pagpupuno ay maaaring gawin.
Kakailanganin mong: 300 g puff pastry, 6 sausages, 1 kumpol ng mga gulay, kalahating kamatis, berdeng mga sibuyas, feta, 1 yolk.
Paghahanda: Gupitin ang kuwarta sa mga parihaba ayon sa bilang ng mga sausage at ilagay ang bawat isa sa gilid ng gitna. Nangunguna sa mga tinadtad na damo, berdeng mga sibuyas at kamatis. Magdagdag ng pampalasa at i-top up ang feta ayon sa panlasa. Gumawa ng pahalang na pagbawas sa libreng kalahati ng kuwarta, i-brush ang mga gilid ng pula ng itlog at takpan ang sausage tulad ng isang libro. Ikonekta ang mga gilid ng isang tinidor, i-brush ang kuwarta sa natitirang pula ng itlog at maghurno para sa 20-30 minuto sa 180 degree.
12. Puff pastry snails na may mga sausage
Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian para sa paghahatid ng mga sausage sa kuwarta.
Kakailanganin mong: 300 g puff pastry, 6 sausages, 1 itlog, linga.
Paghahanda: Gupitin ang kuwarta sa mga piraso ng bahagyang mas malawak kaysa sausages, at ang mga sausage sa kanilang mga plate kasama. Isa-isang ilagay ang mga sausage sa bawat piraso ng kuwarta, at igulong sa isang kuhol. Magpahid ng isang binugbog na itlog, iwisik ang mga linga at maghurno sa loob ng 20 minuto sa oven sa 180 degree.