Ang nakabubusog, mabango at napaka-nakakapanabik na mga buto ng baboy na may patatas ay tiyak na mananalo sa iyong puso. Ito ay isang mahusay na pangunahing kurso para sa isang maligaya talahanayan o isang kaaya-aya lamang na pagkakaiba-iba ng pang-araw-araw na menu. Sinasabi namin sa iyo ang pinakamahusay na mga recipe sa pagluluto!
1. Mga ribs ng baboy na may patatas sa manggas
Aabutin ng hindi hihigit sa 5 minuto upang maihanda ang mga sangkap!
Kakailanganin mong: 600 g buto-buto ng baboy, 5 patatas, 1 sibuyas, pampalasa.
Paghahanda: Hatiin ang mga buto-buto, gupitin ang mga patatas sa mga wedge at mga sibuyas sa malalaking singsing. Ilagay ang lahat sa iyong manggas, magdagdag ng mga pampalasa upang tikman at ihalo na rin. Gumawa ng isang pares ng mga puncture gamit ang isang palito at maghurno sa oven para sa 1 oras sa 200 degree.
2. Mga buto ng baboy na may patatas sa foil
At upang ang mga tadyang ay lutong mas mabilis pa, agad na hatiin ang pinggan sa mga bahagi at balutin ang mga ito sa magkakahiwalay na mga sobre ng foil.
Kakailanganin mong: 700 g buto-buto ng baboy, 7 patatas, 2 sibuyas, 1 karot, 4 kutsara. mayonesa, 45 ML ng toyo, halaman, pampalasa, bawang.
Paghahanda: Paghaluin ang toyo na may mga pampalasa at atsara ang mga buto-buto sa loob ng ilang oras. Gupitin ang mga gulay sa mga cube at ihalo sa mayonesa, bawang at halaman. Ilagay muna ang patatas sa foil, pagkatapos ay ang karne, at takpan. Maghurno para sa 1-1.5 na oras sa oven sa 180 degree.
3. Mga buto ng baboy na may patatas at keso
Ang crust ng keso ay ginagawang mas pampagana ang ulam na ito!
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga tadyang ng baboy, 5 patatas, 1 sibuyas, 2 kamatis, 150 g ng keso, 100 g ng mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga tadyang, gaanong magprito at ilagay sa isang hulma. Ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa itaas, pagkatapos ay singsing ng kamatis at sa dulo ng mga patpat na patatas. Magpahid ng mayonesa, takpan ng foil at maghurno ng 45 minuto sa 180 degree. Alisin ang foil, iwisik ang gadgad na keso at maghurno para sa isa pang 15 minuto.
10 mga recipe para sa masarap na buto ng baboy sa oven
4. Nagluto ng buto ng baboy na may patatas at kabute
Ang mga kabute ay maaaring kunin na sariwa o nagyeyelo.
Kakailanganin mong: 900 g buto-buto ng baboy, 750 g patatas, 600 g kabute, 3 kutsara. tomato paste, 3 tablespoons kulay-gatas, 2 sibuyas, bawang, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang mga tadyang sa mga bahagi at ihalo sa mga singsing ng sibuyas, bawang, pampalasa, sour cream at tomato paste. Iwanan ang karne upang mag-marinate ng maraming oras.
Pakuluan ang patatas hanggang sa kalahating luto at gupitin, at gaanong iprito ang mga kabute nang hiwalay. Maglagay ng patatas, kabute at tadyang sa tuktok ng palara, bumuo ng mga sobre at maghurno ng 40-50 minuto sa oven sa 200 degree.
5. Mga buto ng baboy na may patatas sa sarsa ng kamatis
Ang maanghang na sarsa ng kamatis ay napakahusay sa karne at patatas.
Kakailanganin mong: 800 g buto-buto ng baboy, 500 g patatas, 2 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 4 tbsp. toyo, 2 tablespoons tomato paste, 2 tablespoons honey, luya, pinausukang paprika, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas, bawang at luya, ihalo ang mga ito sa honey, toyo at tomato paste, at pakuluan ang sibuyas hanggang malambot. Pagkatapos ay gilingin ang sarsa ng kamatis na may blender.
I-brush ang mga nahubad na tadyang ng sarsa at i-marinate ng 2 oras. Ilagay ang tinadtad na patatas na may pampalasa sa isang hulma, at sa tuktok - ang mga buto-buto. Maghurno para sa 1-1.5 na oras sa 160 degree, pana-panahong pahid ang karne ng sarsa.
6. Mga buto ng baboy na may patatas at gulay sa oven
Isang unibersal na resipe para sa lahat ng mga okasyon.
Kakailanganin mong: 800 g ng mga tadyang ng baboy, 800 g ng patatas, 1 karot, 1 sibuyas, 1 paminta, 1 zucchini, 150 g ng cauliflower, 2 sibuyas ng bawang, 60 ML ng ketchup, 2 kutsara. honey, 60 ML ng toyo, 150 ML ng tubig, pampalasa at halaman.
Paghahanda: Gupitin ang mga buto-buto, i-marinate ng isang oras sa mga pampalasa at gaanong magprito ng mga sibuyas. I-chop ang lahat ng gulay na magaspang, panahon upang tikman at ilagay sa isang roasting manggas.
Magpadala ng mga tadyang, bawang, ilan pang pampalasa at mga tinadtad na halaman sa mga gulay. Pagsamahin ang toyo, honey, ketchup at water marinade at ibuhos din sa loob. Pukawin ang mga nilalaman at maghurno sa 190 degree para sa isang oras.
12 mabilis na mga recipe ng pabo na may patatas sa oven
7. Mga buto ng baboy na may patatas sa honey glaze
Maghurno ng mga buto-buto sa isang baking sheet sa isang layer upang ang icing grasps na may magandang crust.
Kakailanganin mong: 500 g buto-buto ng baboy, 500 g patatas, 2 kutsara. honey, 2 kutsara. butil-butil na mustasa, 2 kutsara. langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang honey, mustasa at pampalasa at i-marinate ang mga buto-buto sa loob ng isang oras. Gupitin ang mga patatas sa mga hiwa, magdagdag ng asin, ilagay sa isang baking sheet at ambon na may langis. Ayusin ang mga tadyang sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng 1.5 oras sa 160 degree.
8. Mga buto ng baboy na may patatas sa kaldero
Para sa resipe na ito, kailangan mong i-disassemble ang mga buto-buto sa mas maliit na mga piraso.
Kakailanganin mong: 250 g buto-buto ng baboy, 3 patatas, 2 sibuyas, 0.5 karot, 2 kutsara. langis ng gulay, 1 bay leaf, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang mga tadyang, kuskusin ang mga ito ng pampalasa at palamigin sa loob ng 2 oras. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang maliit na langis, at pagkatapos ay magdagdag ng mga sibuyas, isang pares ng kutsarang tubig, at isang maliit na nilagang.
Gupitin ang mga patatas at karot sa mga cube, ilagay sa isang palayok, panahon at ilagay ang dahon ng bay. Ipadala ang karne at mga sibuyas sa itaas, takpan at maghurno sa oven para sa isang oras sa 160 degree.
9. Mga rib ribs na may patatas sa beer
Pumili ng regular na madilim o magaan na serbesa ayon sa panlasa, ngunit walang mga additives.
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga tadyang ng baboy, 1 kg ng patatas, 50 ML ng langis ng halaman, 2 kamatis, 2 sibuyas, 50 g ng tomato paste, 500 ML ng beer, 4 na sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Hatiin ang mga buto-buto, igulong sa mga pampalasa at gaanong iprito, at pakuluan ang patatas hanggang sa kalahating luto at gupitin. Gupitin ang mga sibuyas at kamatis sa mga singsing, ilagay ang lahat sa isang hulma at ibuhos ang atsara ng beer, tomato paste, pampalasa at durog na bawang.
Maghurno sa ilalim ng palara para sa 50-60 minuto sa 190 degree. Timplahan ng juice ang mga tadyang, kung ninanais.
Paano magluto ng manok at chips sa oven: 15 sa pinaka masarap na mga recipe
10. Mga buto ng baboy na may patatas at halaman sa oven
Inirerekumenda namin ang pagkuha ng kalahating isang bungkos ng cilantro, berdeng mga sibuyas, balanoy at dill bawat isa.
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga tadyang ng baboy, 1 kg ng patatas, 1 sibuyas, 2 bungkos ng mga gulay, 1 kutsara. langis ng gulay, 3 kutsara. sarsa ng kamatis, bawang, pampalasa at halaman, 30 ML ng tubig.
Paghahanda: Hatiin ang mga buto-buto at atsara sa sarsa ng kamatis, langis, bawang at pampalasa sa loob ng ilang oras. Mahigpit na tinadtad ang mga patatas at sibuyas, ihalo sa karne at ilipat sa isang baking bag.
Pinong tagain ang lahat ng mga gulay, at idagdag din sa bag. Magdagdag ng tubig, itali ang mga gilid at ihalo nang maayos ang lahat, at pagkatapos ay maghurno sa oven para sa isang oras sa 180 degree.
11. Mga buto ng baboy na may patatas at repolyo
Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong prinsipyo ay maaaring magamit upang magluto ng mga buto-buto sa isang kaldero.
Kakailanganin mong: 400 g buto-buto ng baboy, 400 g patatas, 300 g repolyo, 1 sibuyas, 1 karot, 2 bay dahon, 1 kutsara. langis ng gulay, 1 tsp. suka ng alak, pampalasa.
Paghahanda: I-disassemble ang mga tadyang, igulong sa mga pampalasa at gaanong iprito. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na wedges at i-chop ang repolyo ng mga karot at mga sibuyas.
Banayad na mash ang repolyo gamit ang suka at langis gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang manggas o hulma. Ilipat ang mga tadyang doon, panahon ng kaunti pa, magdagdag ng bay leaf, at maghurno ng 40 minuto sa 200 degree.
12. Inihurnong baboy ribs na may patatas sa sour cream
Sa halip na kulay-gatas, maaari kang kumuha ng kefir, yogurt, cream, o kahit gatas lang.
Kakailanganin mong: 800 g ng mga tadyang ng baboy, 800 g ng patatas, 1 sibuyas, 100 ML ng sour cream, pampalasa.
Paghahanda: Co kasar chop ang patatas at ihalo sa sour cream at pampalasa. I-disassemble ang mga tadyang, ihalo din sa mga pampalasa at tinadtad na mga sibuyas, at ilagay ang lahat sa isang hulma. Maghurno sa ilalim ng palara para sa 35 minuto sa 190 degree at isa pang 15 minuto nang walang foil.