Ang nilagang repolyo na may mga sausage ay isang mabilis, madali at masarap na pang-araw-araw na ulam na ginawa mula sa mga simpleng sangkap. At ito ay tiyak na isang mahusay na pagpipilian kung iniisip mo lamang kung saan saan pa ilakip ang isang ulo ng repolyo. Magbahagi ng mga resipe!
1. Nilagang repolyo na may mga sausage - isang klasikong recipe
Ito ay naging napakaselan at mabango!
Kakailanganin mong: 1 kg ng repolyo, 300 g ng mga sausage, 2 karot, 2 sibuyas, 200 ML ng tubig, 2 kutsara. tomato paste, 1 bungkos ng mga gulay.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas at karot at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng makinis na tinadtad na repolyo sa pagprito at kumulo na sakop ng 15 minuto sa katamtamang init. Ibuhos sa mainit na tubig at magpatuloy na kumulo hanggang sa malambot.
Pagkatapos ay magdagdag ng tomato paste at pampalasa, at nilaga ang repolyo nang kaunti pa. Ilagay ang mga sausage sa mga bilog dito, at pagkatapos ng 5 minuto alisin mula sa init.
2. Nilagang repolyo na may mga sausage at patatas
Isang masaganang pangunahing kurso para sa isang hapunan ng pamilya.
Kakailanganin mong: 350 g repolyo, 3 patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 3 sausage, 2 kutsara. tomato paste, 100 ML ng tubig, bawang, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas na may mga karot at iprito ng kaunti, at pakuluan nang maaga ang mga patatas. Magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo, ibuhos sa tubig at mascara, sakop ng halos 10 minuto, hanggang sa mabawasan ang dami nito.
Payat na tinadtad ang mga sausage at patatas, idagdag sa repolyo na may tomato paste, panahon at pukawin. Ang mga bangkay ay magkakasama nang halos 8-10 minuto, at hayaang tumayo nang ilang sandali sa ilalim ng takip, hindi sa kalan.
3. Nilagang repolyo na may mga sausage at kabute
Inirerekumenda naming pakuluan muna ang mga kabute ng kagubatan sa tubig na asin.
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 200 g kabute, 200 g sausages, 2 tbsp. tomato paste, pampalasa, berdeng mga sibuyas.
Paghahanda: Tinadtad ng pino ang repolyo at iprito ito, paminsan-minsan pagpapakilos, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng random na tinadtad na mga sausage at kabute at ihalo.
Dissolve tomato paste sa mainit na tubig at ibuhos sa isang kawali pagkatapos ng 5-10 minuto. Timplahan ang repolyo at mga bangkay sa ilalim ng takip hanggang sa malambot, at sa dulo idagdag ang tinadtad na berdeng mga sibuyas.
10 madaling nilagang resipe ng repolyo na may karne
4. Nilagang repolyo na may mga sausage at beans
Magbabad at pakuluan ang beans nang maaga, o kumuha ng de-latang beans.
Kakailanganin mong: 400 g repolyo, 100 g beans, 1 sibuyas, 3 sausages, 1 tbsp. tomato paste, 100 ML ng tubig, 1 tsp. kari, pampalasa, bawang, halaman.
Paghahanda: Tumaga ang sibuyas, gupitin ang mga sausage sa mga hiwa at iprito silang magkasama. Magdagdag ng tinadtad na repolyo sa isang kawali, takpan ng tubig at tomato paste, ihalo at bangkay sa loob ng 10 minuto.
Panghuli idagdag ang beans, curry at iba pang pampalasa, pukawin muli at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 10 minuto pa. Magdagdag ng bawang at halamang panlasa sa ilang sandali bago magtapos.
5. Nilagang repolyo na may mga sausage at bigas
Tiyak na madali mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa resipe na ito!
Kakailanganin mong: 1 kg ng repolyo, 5 kamatis, 2 peppers, 2 sibuyas, 300 g ng mga sausage, 0.5 tasa ng bigas, 1 karot, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at i-chop ang paminta sa mga cube. Mag-ihaw ng gulay at ihaw hanggang ginintuang.
Pagkatapos nito, idagdag ang tinadtad na repolyo, at magpatuloy na kumulo sa loob ng 20 minuto sa mababang init, natakpan. Gupitin ang mga sausage sa mga hiwa, at alisan ng balat at talunin ang mga kamatis sa isang blender. Idagdag ang lahat sa repolyo, panahon, magdagdag ng bigas doon at magdagdag ng kaunting tubig. Mga bangkay hanggang sa maluto ang bigas.
12 orihinal na mga recipe para sa cauliflower sa batter
6. Nilagang repolyo na may mga sausage at itlog
Ito ay isang tradisyonal na kumbinasyon na maaaring ligtas na tawaging isang hapunan ng Bavarian.
Kakailanganin mong: 4 na sausage, 0.5 ulo ng repolyo, 1 karot, 1 sibuyas, 2 itlog, 20 g ng tomato paste, pampalasa, halaman.
Paghahanda: I-chop ang mga karot sa mga piraso at pino ang pagputol ng mga sibuyas at iprito ito hanggang sa ginintuang. Magdagdag ng repolyo at pampalasa, at pukawin ng kaunti habang hinalo.
Kapag ang repolyo ay nabawasan sa dami, idagdag ang tomato paste at ang hiniwang mga sausage. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay doon, ihalo at punan ang lahat ng mga pinalo na itlog. Takpan ang takip at iwanan sa kalan hanggang handa nang ibuhos.
7. Nilagang repolyo na may mga sausage at atsara
Isa pang orihinal na resipe kung nais mo ang pagkakaiba-iba.
Kakailanganin mong: 200 g ng mga sausage, 0.5 ulo ng repolyo, 4 na atsara, 300 ML ng sarsa ng kamatis, 1 sibuyas, 2 kutsara. tomato paste, pampalasa.
Paghahanda: Hiwain ang repolyo, gupitin ang sibuyas at gupitin ang mga pipino sa mga piraso. Ilagay ang repolyo sa isang kawali, ibuhos ang ilang tubig at maskara sa ilalim ng talukap ng mata.
Pagprito ng hiwalay ang mga sibuyas hanggang ginintuang, at pagkatapos ay idagdag ang mga pipino. Ibuhos ang sarsa ng kamatis at kumulo sa loob ng 15 minuto. At magdagdag ng tomato paste at pampalasa sa repolyo, ihalo, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at magpainit nang kaunti.
8. Nilagang repolyo na may mga sausage at kintsay
Ang isang maliit na parsnip at gadgad na luya ay gagana nang maayos dito.
Kakailanganin mong: 350 g repolyo, 3 sausages, 1 sibuyas, 1 karot, 1 kamatis, 2 tangkay ng kintsay, halaman, pampalasa.
Paghahanda: I-chop ang lahat ng mga sangkap nang random at iprito ang sibuyas at kintsay. Magdagdag ng mga karot doon, at kumulo ng ilang minuto sa mababang init. Ilagay ang mga gulay sa isang plato at iprito ang mga tinadtad na mga sausage sa parehong kawali.
Alisin din ang mga ito, at nilaga ang tinadtad na repolyo ng kaunting tubig. Kapag ang likido ay sumingaw, idagdag ang tomato paste at gadgad na kamatis, at pagkatapos ng 10 minuto, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Season, magdagdag ng herbs, magpainit at alisin mula sa init.
Oven repolyo pie: 20 sa mga pinaka masarap at mabilis na mga recipe
9. Nilagang repolyo na may mga sausage at sour cream
Ang repolyo ay naging malambot at magaan, at nagluluto sa loob ng ilang minuto.
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 3 sausages, 1 karot, 4 kutsara. kulay-gatas, 20 ML ng tubig, pampalasa, bawang at halaman.
Paghahanda: Hiwain ang repolyo, masahin ito gamit ang iyong mga kamay at idagdag dito ang mga gadgad na karot. Ilagay sa isang kawali, panahon, at iprito ng ilang minuto sa katamtamang init. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng sour cream, tinadtad na mga sausage, ihalo at mga bangkay hanggang sa malambot.
10. Nilagang repolyo na may mga sausage at gulay
Maaari mong baguhin ang komposisyon ng mga gulay ayon sa iyong paghuhusga.
Kakailanganin mong: 450 g repolyo, 3 mga sausage, 200 g kalabasa, 1 sibuyas, 1 karot, 1 paminta, 1 zucchini, 1 kutsara. tomato paste, 100 ML ng tubig, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga ng mga sibuyas, bawang, karot at kalabasa at igisa lahat sa katamtamang init. Idagdag ang mga sausage doon at iprito para sa isa pang 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hiwain ang repolyo at idagdag ito sa kawali. Ibuhos ang lahat ng may mainit na tubig at tomato paste, panahon at pukawin. Mga bangkay sa mababang init, natakpan, hanggang sa malambot.