Kung nais mo ang isang simple at nakabubusog na pagkain, pagkatapos ay isipin ang nilagang patatas. Ang mabangong ulam na ito ay inihanda nang mabilis at madali, at kapag isinama sa iba pang mga gulay, karne o sausage, nakakakuha ka ng isang tunay na obra ng pagluluto. Narito ang 20 mga recipe na magugustuhan mo!
1. Nilagang patatas na may mga sibuyas at karot
Kakailanganin mo ang pinakasimpleng mga pagkaing maaari mong makita sa bawat ref.
Kakailanganin mong: 600 g ng patatas, 1 sibuyas, 1 karot, 1 bay leaf, 3 allspice peas, ground black pepper, asin, 50 ML ng langis ng halaman, 3 tangkay ng berdeng mga sibuyas, 2 baso ng tubig.
Paghahanda: Tumaga ng gulay. Pagprito ng mga sibuyas na may mga karot hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng mga patatas at pampalasa. Pagkatapos ng 7 minuto, ibuhos sa mainit na tubig at kumulo sa loob ng 20 minuto. Tapusin ang asin at iwisik ang tinadtad na berdeng mga sibuyas.
2. Nilagang patatas na may mga kabute
Gumamit ng mga champignon, oyster na kabute o pinatuyong kabute ayon sa iyong panlasa.
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 300 g kabute, 2 sibuyas, 1 karot, 1 bay leaf, 3 itim at allspice na mga gisantes, 3 sibuyas ng bawang, ground pepper, asin, 50 ML na langis ng halaman, 300 ML mainit na tubig.
Paghahanda: Tumaga ng mga kabute, patatas at sibuyas, gadgad na mga karot. Pagprito ng mga sibuyas na may karot, magdagdag ng mga kabute, pampalasa at lutuin hanggang sa mawala ang kahalumigmigan. Ibuhos ang patatas, pagkatapos ng 10 minuto, ibuhos ang mainit na tubig at kumulo sa loob ng 20 minuto. Asin, paminta at pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang press.
3. Nilagang patatas na may manok
Napakabilis ng pagluluto ng karne ng manok.
Kakailanganin mong: 2 tasa ng mainit na tubig, 600 g patatas, 300 g manok, 1 sibuyas, 1 karot, 3 sibuyas ng bawang, ground black pepper, asin, 5 sprigs ng herbs, 3 tbsp. mantika.
Paghahanda: Tumaga ng gulay at karne. Pagprito ng mga sibuyas at karot, idagdag ang manok at lutuin ng 7 minuto. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng patatas at mga bangkay sa mababang init sa loob ng 20 minuto. Bago patayin ang asin at paminta, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindot at iwisik ang mga tinadtad na halaman.
4. Nilagang patatas na may karne
Ihain ang mga patatas sa isang preheated na mangkok.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 2 baso ng mainit na tubig, 400 g karne, 1 sibuyas, 1 karot, 1 bay dahon, 3 sibuyas ng bawang, 50 g mantikilya, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Gupitin ang karne at gulay. Pagprito ng karne ng mga sibuyas at karot, magdagdag ng mga bay dahon, mainit na tubig at mga bangkay sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng patatas at lutuin para sa isa pang 20 minuto. Sa dulo, paminta, asin at idagdag ang tinadtad na bawang.
5. Patatas, nilaga ng beans
Kung wala kang mga de-latang beans, maaari kang gumamit ng mga tuyong beans.
Kakailanganin mong: 400 g patatas, 1 lata ng de-latang beans, 1 karot, 1 sibuyas, 1 kampanilya paminta, 3 sibuyas ng bawang, 3 itim at allspice na mga gisantes, asin, 300 ML ng mainit na tubig, 50 ML ng langis ng oliba.
Paghahanda: Gupitin ang mga gulay, banlawan ang mga beans. Pagprito ng mga sibuyas na may karot, magdagdag ng pampalasa, bell peppers, patatas at lutuin ng 10 minuto. Ibuhos sa tubig at maskara sa loob ng 15 minuto. Idagdag ang beans, paminta at pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang press. Pagkatapos ng 5 minuto, asin at patayin.
10 mga recipe para sa masarap na patatas na may mga kabute sa isang kawali
6. Patatas na nilaga ng mga gulay at pangangaso sausage
Ang mga sausage ay maaari ding mapalitan ng mga sausage lamang.
Kakailanganin mong: 400 g patatas, 300 g sausages ng pangangaso, 1 kamatis, 1 kampanilya, 1 sibuyas, 1 karot, 1 zucchini, 3 sibuyas ng bawang, 4 na gisantes ng allspice, asin, ground black pepper, 20 g cilantro, 3 tbsp. langis ng gulay, 300 ML ng kumukulong tubig.
Paghahanda: Tumaga ng mga gulay at halaman. Pagprito ng mga sibuyas na may karot, magdagdag ng kamatis, bell pepper, zucchini at tinadtad na mga sausage. Kapag ang singaw ay sumingaw, magdagdag ng patatas at allspice. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos sa kumukulong tubig at maskara sa loob ng 20 minuto. Asin, paminta at iwisik ang cilantro.
7. Patatas, nilaga sa sour cream
Ang isang pakurot ng asukal ay maaaring idagdag kung ninanais.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 100 g sour cream, 1 baso ng mainit na tubig, 1 sibuyas, 1 karot, 1 bay dahon, 3 itim na peppercorn, 50 ML ng langis ng halaman, asin, paminta sa lupa, 5 sprigs ng dill.
Paghahanda: Balatan at gupitin ang mga gulay.Pagprito ng mga sibuyas na may karot, magdagdag ng patatas at pampalasa. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng kulay-gatas, tubig at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 20 minuto pa. Tapusin ang asin at pampalasa, iwisik ang makinis na tinadtad na dill.
8. Patatas, nilaga ng tinadtad na karne
Magluto ng patatas sa isang nakapal na pader na palayok.
Kakailanganin mong: 2 tasa sabaw ng gulay, 600 g patatas, 300 g tinadtad na karne, 1 sibuyas, 1 karot, 3 itim na peppercorn, 1 bay leaf, asin, 20 g dill, 50 g mantikilya.
Paghahanda: Tumaga ng patatas, mga sibuyas at halaman, gadgad na mga karot. Fry ang tinadtad na karne na may mga sibuyas at karot sa loob ng 4-5 minuto, asin at paminta. Magdagdag ng mainit na sabaw, pampalasa, patatas at bangkay sa loob ng 20 minuto sa mahinang apoy. Asin, paminta at iwiwisik ng makinis na tinadtad na dill.
9. Nilagang patatas na may mga kamatis at kampanilya
Isang mahusay na resipe ng nilagang para sa isang hapunan ng pamilya!
Kakailanganin mong: 500 g patatas, 1 baso ng mainit na tubig, 2 kampanilya peppers, 200 g kamatis, 3 sibuyas ng bawang, kalahating grupo ng cilantro, 1 bay leaf, 5 itim na peppercorn, asin, 3 kutsara. langis ng oliba.
Paghahanda: Balatan at gupitin ang mga gulay. Pagprito ng patatas, magdagdag ng pampalasa, bell peppers, kamatis at lutuin ng 10 minuto sa mababang init. Ibuhos sa tubig at kumulo para sa isa pang 15 minuto. Magdagdag ng asin, paminta, makinis na tinadtad na halaman at bawang.
10. Patatas, nilaga ng sauerkraut
Masyadong maasim na repolyo ay dapat hugasan.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng patatas, 1 baso ng sabaw ng gulay, 200 g ng sauerkraut, 1 sibuyas, 1 karot, 1 bay leaf, 3 allspice peas, 3 sprigs ng perehil, 50 g ng mantikilya, asin at ground pepper upang tikman.
Paghahanda: Balatan at gupitin ang mga gulay. Pagprito ng mga sibuyas na may karot, magdagdag ng pampalasa, repolyo at lutuin ng 5 minuto. Idagdag ang mga patatas at bangkay hanggang sa mawala ang kahalumigmigan. Ibuhos sa mainit na sabaw, tomi ng 20 minuto sa mababang init, asin at paminta at iwisik ang tinadtad na perehil.
Ano ang lutuin ng patatas: 20 mabilis at masarap na mga recipe
11. Nilagang patatas na may karne at talong
Banlawan ang mga hiniwang talong sa inasnan na tubig upang matanggal ang kapaitan.
Kakailanganin mong: 200 ML ng kumukulong tubig, 500 g ng patatas, 1 talong, 300 g ng karne, 1 sibuyas, 1 karot, 3 sibuyas ng bawang, 1 bay dahon, ground black pepper, asin, 50 ML ng langis ng halaman.
Paghahanda: Tumaga ng karne at gulay. Pagprito ng karne ng mga sibuyas at karot, magdagdag ng patatas, talong, dahon ng bay at lutuin ng 10 minuto. Ibuhos sa mainit na tubig at maskara sa loob ng 20 minuto sa mababang init. Pahiran ang bawang sa pamamagitan ng press, asin at paminta.
12. Mga batang patatas, nilaga ng cream at herbs
Kung ang patatas ay maliit, ang oras ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan.
Kakailanganin mong: 800 g ng mga batang patatas, 100 ML ng cream, kalahating isang bungkos ng dill, 3 tangkay ng berdeng mga sibuyas, 1 baso ng mainit na tubig, asin, 50 g ng mantikilya, ground black pepper.
Paghahanda: Hugasan ang mga patatas at alisan ng balat ang mga ito, tagain ang dill at berdeng mga sibuyas. Pagprito ng patatas sa loob ng 5 minuto sa isang kawali, ibuhos sa tubig na may cream at mga bangkay sa loob ng 7 minuto. Bago patayin ang asin at paminta, magdagdag ng mga berdeng sibuyas at dill.
13. Nilagang patatas na may atay ng manok
Upang matanggal ang kapaitan, ibabad ang atay sa gatas sa loob ng 10 minuto.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 300 g manok atay, 1 sibuyas, 1 karot, 1 baso ng mainit na tubig, 3 mga gisantes ng allspice, 50 g mantikilya, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Tumaga ng gulay at atay. Pagprito ng mga sibuyas at karot, idagdag ang atay at lutuin ng 10 minuto. Ibuhos ang patatas at allspice. Pagkatapos ng 5 minuto, ibuhos sa tubig at mga bangkay para sa isa pang 15 minuto pagkatapos kumukulo. Tapusin na may asin at pampalasa.
14. Patatas, nilaga ng mga pinausukang karne
Kapag inihaw, ang masiglang karne ay nagiging mas malasa.
Kakailanganin mong: 600 g patatas, 200 ML na tubig, 300 g pinausukang buto-buto, 1 sibuyas, 1 karot, kalahating grupo ng perehil, 3 sibuyas ng bawang, 50 g mantikilya, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas na may mga karot hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga tadyang at patatas at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 10 minuto pa. Ibuhos sa mainit na tubig at maskara sa loob ng 15 minuto sa mababang init. Asin, paminta at iwiwisik ng makinis na tinadtad na perehil.
15. Patatas na nilaga ng pato
Ang pato ay hindi dapat tinadtad, sapagkat ang mga buto ay maaaring gumuho at mananatili sa karne.
Kakailanganin mong: 700 g patatas, 500 g pato, 1 sibuyas, 1 karot, ground paprika, 1 bay leaf, 3 allspice peas, ground black pepper, asin, 800 ML na tubig, 30 ML na langis ng gulay.
Paghahanda: Tumaga ng pato at gulay. Pagprito ng mga sibuyas na may karot, idagdag ang manok, pampalasa at lutuin ng 10 minuto. Ibuhos sa tubig, kumulo sa loob ng 40 minuto sa mababang init, magdagdag ng patatas at mga bangkay sa loob ng 20 minuto. Dalhin ang asin at patayin ito.
10 mahusay na nilagang resipe ng repolyo na may patatas
16. Nilagang patatas na may nilaga
Ang natapos na ulam ay dapat na ipasok sa loob ng 5-10 minuto.
Kakailanganin mong: 1 kg ng patatas, 1 lata ng nilagang, 1 karot, 1 sibuyas, 2 tasa ng kumukulong tubig, 3 itim na paminta, 2 bay dahon, 3 kutsara. langis ng gulay, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Peel at gupitin ang mga gulay, mash ang nilagang gamit ang isang tinidor. Pagprito ng mga sibuyas na may karot, idagdag ang nilagang, dahon ng bay, mga peppercorn. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng patatas, tubig na kumukulo at mga bangkay sa loob ng 20 minuto sa mababang init. Asin at paminta.
17. Ginintuang patatas na may kuneho
Ang malambing na karne ng kuneho ay pandiyeta.
Kakailanganin mong: 1 kg kuneho, 1 kg patatas, 600 ML mainit na tubig, 2 sibuyas, 1 karot, 2 kutsara. kulay-gatas, 50 g mantikilya, ground black pepper, asin.
Paghahanda: Tumaga ng karne at gulay. Iprito ang kuneho sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, ibuhos sa 400 ML ng mainit na tubig at kumulo sa kalahating oras. Magdagdag ng mga sibuyas, karot, patatas, kulay-gatas at lutuin sa loob ng 10 minuto. Ibuhos ang natitirang tubig at mascara nang magkasama sa loob ng 15 minuto. Tapusin sa asin, pampalasa at alisin mula sa init.
18. Nilagang patatas na may karne ng baka
Gupitin ang baka sa maliliit na piraso upang mas mabilis magluto.
Kakailanganin mong: 1.5 tasa ng sabaw, 600 g ng patatas, 400 g ng baka, 1 sibuyas, 1 karot, 3 sibuyas ng bawang, 1 bay leaf, 50 g ng mantikilya, asin, paminta sa lupa, 3 sprigs ng balanoy.
Paghahanda: Tumaga ng gulay at karne. Pagprito ng karne ng mga sibuyas at karot, ibuhos sa tubig, pagkatapos pawis ng 30 minuto. Magdagdag ng patatas, bawang, dahon ng bay at mga bangkay sa loob ng 20 minuto. Asin at paminta ang natapos na ulam at palamutihan ng basil sprigs.
19. Nilagang patatas na may mga chanterelles
Banlawan ang mga chanterelles sa isang salaan sa ilalim ng umaagos na tubig.
Kakailanganin mong: 0.5 kg ng patatas, 0.5 kg ng chanterelles, 1 sibuyas, 1 karot, isang baso ng mainit na sabaw, 3 sibuyas ng bawang, 50 g ng mantikilya, asin, ground black pepper.
Paghahanda: Gupitin ang mga gulay, banlawan ang mga kabute. Fry chanterelles na may mga sibuyas at karot, magdagdag ng patatas, mainit na sabaw at kumulo sa loob ng 20 minuto sa mababang init. Asin, paminta, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang press.
20. Patatas na may mga champignon, nilaga sa isang mabagal na kusinilya
Maaari mo ring lutuin ang ulam na ito sa mode na "Multi Cook".
Kailangan mo: 500 g patatas, 400 g champignons, 1 sibuyas, 1 karot, 3 kutsara. kulay-gatas, isang baso ng kumukulong tubig, asin, ground black pepper, 50 g butter, 5 sprigs of dill.
Paghahanda: Tumaga ng gulay at kabute. Sa programang "Fry", iprito ang mga sibuyas na may mga karot at kabute. Magdagdag ng patatas at lutuin hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng tubig, kulay-gatas, asin at paminta. Piliin ang Stew program at lutuin ang patatas para sa isa pang 20 minuto. Budburan ng tinadtad na dill sa dulo.