U ovom smo izboru prikupili 10 najzanimljivijih, originalnih i raznolikih recepata za riblju juhu od konzervi od saure pa ćete među njima zasigurno pronaći nešto po svom ukusu. Budite sigurni: konzervirana hrana čini nevjerojatna jela!
1. Konzervirana juha od saury s rižom
Najjednostavniji i svakodnevni recept postaje zanimljiviji zahvaljujući običnim rajčicama.
Trebat će vam: 1 limenka saure, 0,5 šalice riže, 2 krumpira, 2 mrkve, 2 rajčice, 2 litre vode, zeleni luk, 3 lovorova lista, korijen peršina, kopar, začini.
Priprema: U kipuću vodu dodajte krumpir s rižom i kuhajte 15 minuta. Naribanu mrkvu dinstajte u tavi sa zelenim lukom. Rajčice ogulite i narežite na male kockice, zasebno ih popržite s naribanim korijenom peršina, pa sve dodajte u lonac s lovorovim lišćem. Nakon 5 minuta dodajte sajru, začine i začinsko bilje, a nakon još par minuta maknite s vatre.
2. Riblja juha od konzervirane saury u ulju
Najčešće se konzervirana hrana u vlastitom soku koristi za juhe, ali to možete učiniti!
Trebat će vam: 1 limenka saury u ulju, 2 litre vode, 4 krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 1 lovorov list, 2 zrna papra, začinsko bilje, začini, zeleni luk.
Priprema: U kipuću vodu stavite nasjeckani krumpir, a nakon 10 minuta dodajte konzerviranu hranu s tekućinom, lovorovo lišće i začine. Nakon još 10 minuta dodajte pečeni luk i mrkvu, kuhajte dok ne omekšaju, a na kraju dodajte zelje i zeleni luk. Neka juha sjedne ispod poklopca.
3. Konzervirana juha od saury s algama
Možda najoriginalniji recept za juhu u našem izboru!
Trebat će vam: 1 konzerva zaliva od konzerve, 150 g algi, 1/4 šalice kvinoje, 1 mrkva, 1 luk, 1 krumpir, začinsko bilje i začini.
Priprema: Zakuhajte vodu i dodajte quinou. Nakon 10 minuta dodajte nasjeckani krumpir, mrkvu i luk. Nakon još 10 minuta - saury i alge sa začinima. Ponovno kuhajte juhu 10 minuta, začinite i ostavite poklopljeno 5 minuta.
Riblja juha iz konzerve: 12 ukusnih recepata
4. Juha od konzerve sa ječmom u konzervi
Jednostavan i jeftin recept za vrlo izdašnu juhu iz konzerve.
Trebat će vam: 1 limenka saury, 100 g ječma, 5 krumpira, 1 luk, 1 mrkva, 2 žlice. tijesto od rajčice, začini i začinsko bilje.
Priprema: U kipuću vodu dodajte oprani biserni ječam, a kad malo nabubri - nasjeckani krumpir. Nakon 20 minuta dodajte naribanu mrkvu i prženi luk s tijestom od rajčice. Stavite ribu u juhu, dodajte lovorov list i začine, te kuhajte još 5 minuta.
5. Juha od konzerve od zaje sa začinskim biljem
Za bogatstvo aroma i okusa uzmite različito bilje - kopar, cilantro, bosiljak.
Trebat će vam: 1 limenka saure, 4 krumpira, 1 luk, 2 vezice zelenila, 20 g maslaca, 1 lovorov list, začini.
Priprema: Zakuhajte vodu, dodajte kockice krumpira, a nakon 5 minuta dodajte luk. Juhu kuhajte 15 minuta pod poklopcem na laganoj vatri, a zatim u lonac stavite salamu sa sokom i začinima. Nakon 5 minuta dodajte maslac i nasjeckano začinsko bilje, promiješajte i maknite s vatre.
20 ukusnih recepata za salatu od ribe za svaki dan
6. Juha od konzerve sa heljdom iz konzerve
Konzervirana juha od heljde savršeno mijenja dnevnu prehranu.
Trebat će vam: 1 konzerva zaliva od konzerve, 1,5 l vode, 2 krumpira, 1 luk, 100 g heljde, začinsko bilje.
Priprema: U kipuću vodu dodajte krumpir i kockice heljde. Kad je heljda spremna, dodajte prženi luk, sajru iz konzerve i začinsko bilje. Zagrijte ga zajedno - i gotovi ste!
7. Juha od konzerve od salame sa špinatom
Još jedna varijacija mirisne juhe od zelene ribe.
Trebat će vam: 1 limenka saury, 200 g špinata, 300 g krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 1 lovorov list, zeleni luk, peršin, začini, 1,5 l vode.
Priprema: Kockice krumpira prelijte vodom, prokuhajte i kuhajte 15 minuta.Nasjeckani luk ispecite s mrkvom, a vilicu malo zgnječite. Ribu, povrće i špinat složite s krumpirom, dodajte lovorov list i kuhajte još 5 minuta. Zatim dodajte nasjeckano zelje i zeleni luk, začinite, promiješajte i maknite s vatre.
8. Juha od konzerve od salame s rezancima
Ako želite da juha bude gušća i bogatija, dodajte dvije konzerve ribe.
Trebat će vam: 1 konzerva saury, 2 krumpira, 1 luk, 1 mrkva, 50 g vermičela, začini.
Priprema: U kipuću vodu dodajte krumpir i ostavite da zakuha, a za to vrijeme ispržite naribanu mrkvu s lukom. Zasebno lagano ispržite vermicel u suhoj tavi da se manje kuha. Omekšanom krumpiru dodajte sve ostale sastojke, začinite i kuhajte juhu dok ne omekša.
15 izvrsnih recepata za riblju pitu za svaki ukus
9. Juha od konzerve sa salatom s kupusom
Ispada izvrsna juha od kupusa s ribom iz konzerve!
Trebat će vam: 1 konzerva zaliva od konzerve, 300 g kupusa, 1 mrkva, 1 luk, 2 krumpira, 1,5 l vode, začini.
Priprema: Luk ispržite s naribanom mrkvom, kupus sitno nasjeckajte, ribu zgnječite, a krumpir narežite na kockice. Krumpir i kupus umočite u kipuću vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Dodajte prženje, konzerviranu hranu i začine, pa sve zajedno kuhajte još 10 minuta.
10. Juha od konzerve od saury s jajetom
Jaje malo zgusne juhu i daje joj zanimljivu teksturu.
Trebat će vam: 1 limenka saury, 4 krumpira, 1 luk, 1 mrkva, 1 jaje, 1 hrpa začinskog bilja, začini, 10 g maslaca.
Priprema: Nasjeckajte i ispržite luk s naribanom mrkvom. U kipuću vodu dodajte kockice krumpira. Kad je napola skuhano, u lonac stavite prženje i ribu s tekućinom. Začinite juhu, dodajte nasjeckano začinsko bilje i maslac, dodajte umućeno jaje i promiješajte.