Makaronų sriubos yra puikus pasirinkimas, kai norisi kažko lengvo ir sotaus. Mes surinkome 15 receptų pasirinkimą: nuo paprasčiausių daržovių receptų iki originalesnių - su lęšiais, pupelėmis ar žuvies konservais. Pasirinkite ir išbandykite!
1. Vištienos makaronų sriuba
Pradėkime nuo paprasčiausio klasikinio varianto.
Jums reikės: 600 g vištienos, 2,5 l vandens, 4 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 100 g makaronų, 1 šaukštelis. sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Vištieną užpilkite vandeniu, užvirkite, suberkite visą svogūną ir virkite ant silpnos ugnies 40-50 minučių. Išimkite vištieną ir sudėkite bulves į sultinį. Per tą laiką pakepinkite morkas svieste ir taip pat įpilkite į sriubą. Likus 10 minučių iki bulvių paruošimo, grąžinkite mėsą atgal, suberkite makaronus ir pagardinkite.
2. Sriuba su makaronais ir kukurūzais
Labai originali ir tiršta sriuba.
Jums reikės: 600 g vištienos, 100 g makaronų, 100 ml grietinėlės, 1 valgomasis šaukštas. kukurūzų krakmolo, 3 šaukštai pieno, 100 g kukurūzų.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės, ir atskirai užvirkite litrą vandens. Jame virkite vermišelius vos porą minučių, tada įpilkite sultinio ir smulkintos mėsos. Krakmolą ištirpinkite piene ir supilkite į puodą kartu su grietinėle. Verdame porą minučių, suberiame kukurūzus ir verdame tiek pat.
3. Sriuba su makaronais ir salierais
Lengva dietinė sriuba karštoms dienoms.
Jums reikės: 1 morkos, 1 svogūnas, 1 saliero stiebas, 100 g kopūstų, 1 krūva kalendros, česnakai, 100 g vermišelių, 1,5 l sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Maišydami porą minučių pakepinkite supjaustytas daržoves ir įpilkite kapotų kopūstų bei kalendros. Dar po poros minučių į daržoves įpilkite vermišelių, sumaišykite, užpilkite sultiniu, suberkite prieskonius ir virkite, kol suminkštės.
4. Sriuba su makaronais ir lęšiais
Skaniai ir ryškiai apelsinų sriuba, kuri puikiai sušildo.
Jums reikės: 150 g lęšių, 1 pomidoras, 1 morka, 1 svogūnas, 2 saujos makaronų, česnako, prieskonių.
Paruošimas: Virkite lęšius, kol suminkštės, ir pakepinkite iš svogūnų su morkomis ir česnaku. Į daržoves įpilkite smulkintų pomidorų ir virkite porą minučių. Daržoves sumaišykite su lęšiais, sutrinkite trintuvu ir praskieskite lęšių sultiniu iki norimos konsistencijos. Gatavus vermišelius pakepinkite iki auksinės spalvos ir įpilkite į sriubą.
15 skanių ir sočių raudonųjų pupelių sriubos receptų
5. Sriuba su makaronais ir medžioklės dešrelėmis
Rūkyta dešra taip pat veikia!
Jums reikės: 3,5 litro vandens, 1 svogūnas, 1 morka, 2 lydytas sūris, 5 medžioklės dešros, 5 bulvės, 1 sauja makaronų.
Paruošimas: Paruoškite svogūnų ir morkų kepsnį, supjaustykite bulves ir virkite. Kai užvirs, įpilkite į jį kepimo ir dešrelių ir virkite 20 minučių. Po to pagardinkite sriubą ir į ją įpilkite tarkuoto lydyto sūrio ir palikite dar 20 minučių. Galiausiai įpilkite makaronų ir virkite, kol suminkštės.
6. Pomidorų makaronų sriuba
Supaprastintas kharcho variantas kiekvienai dienai.
Jums reikės: 400 g vištienos, 2 litrai vandens, 5 bulvės, 1 morka, 1 svogūnas, 2 šaukštai. pomidorų pasta, 100 g pipirų, 100 g makaronų, prieskonių.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės ir išimkite iš sultinio. Paruoškite kepti su pomidorų pasta iš svogūnų ir morkų. Įpilkite jį į sultinį kartu su smulkintais pipirais, o dar po 5 minučių suberkite bulves. Grąžinkite mėsą į sriubą, o po 10 minučių dėkite makaronus ir virkite, kol iškeps.
7. Sriuba su makaronais ir žuvies konservais
Saury, sardinės ir bet koks kitas konservuotas maistas aliejuje!
Jums reikės: 2 skardinės žuvies konservų, 2 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 50 g vermišelių, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves supjaustykite juostelėmis ir virkite. Svogūną susmulkinkite, morkas sutarkuokite ir pakepinkite keptuvėje. Į puodą suberkite smulkintus konservus, daržoves ir makaronus, pagardinkite ir virkite, kol suminkštės.
8. Sriuba su makaronais ir kotletais
Ši sriuba pasirodo labai skani ir turtinga.
Jums reikės: 2,5 l sultinio, 300 g maltos mėsos, 500 g pomidorų, 100 g makaronų, 200 ml grietinėlės, 4 šaukštai.pomidorų pasta, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Iš maltos mėsos suformuokite mažus kotletus ir pamerkite į verdantį sultinį arba vandenį. Įpilkite ten pomidorų pastos ir smulkintų pomidorų ir sumaišykite. Sriubą užvirkite, suberkite makaronus ir virkite, kol suminkštės. Pabaigoje supilkite grietinėlę ir suberkite žoleles.
20 skaniausių tyrės sriubų receptų
9. Sriuba su makaronais ir kiaušiniais
Kiaušinis puikiai sutirština sriubą, prisotina ją baltymų ir dar labiau patenkina.
Jums reikės: 300 g vištienos, 350 g bulvių, 1 morka, 100 g makaronų, 1 kiaušinis, krapai, žalieji svogūnai, prieskoniai.
Paruošimas: Virkite vištieną, kol suminkštės, išimkite iš sultinio ir sudėkite į ją bulvių gabaliukus. Supjaustykite žalius svogūnus ir morkas ir pakepinkite iki auksinės spalvos. Kai bulvės bus beveik paruoštos, įpilkite vermišelių ir po 10 minučių supilkite išplaktą kiaušinį. Suberkite prieskonius, žoleles ir pakepinkite, sriubą išmaišykite ir porą minučių pakaitinkite.
10. Sriuba su makaronais ir pupelėmis
Sausas pupeles reikia ilgai mirkyti ir virti, todėl galite naudoti konservuotas pupeles.
Jums reikės: 4 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 50 g vermišelių, česnakas, 200 g pupelių, prieskoniai, 1 šaukštelis. ciberžolė.
Paruošimas: Bulves užpilkite vandeniu ir virkite, kol pusiau iškeps. Paruoškite skrudintus svogūnus ir morkas, įpilkite česnako su ciberžole. Į sriubą sudėkite keptuvę, pupeles, makaronus ir prieskonius ir virkite, kol makaronai išvirs.
11. Sriuba su makaronais ir krevetėmis
Dėl viso savo paprastumo sriuba pasirodo labai skani ir originali.
Jums reikės: 200 g krevečių, 100 g makaronų, 1 morka, 1 saliero stiebas, 1,5 l sultinio, žalieji svogūnai, 1 šaukštelis. sojos padažas, prieskoniai.
Paruošimas: Sutarkuokite morkas ant korėjiečių trintuvės, supjaustykite žaliuosius svogūnus ir salierus ir troškinkite daržoves ant silpnos ugnies. Užvirkite sultinį, suberkite makaronus, o po poros minučių - nuluptas krevetes. Išmaišykite, sudėkite daržoves į sriubą, įpilkite sojos padažo ir pagardinkite. Virkite dar 2-3 minutes.
12. Pieno makaronų sriuba
Kur tokiame receptų pasirinkime be vaikystės klasikos!
Jums reikės: 500 ml pieno, 50 g vermišelių, sviesto, prieskonių.
Paruošimas: Užvirkite pieną ir įpilkite cukraus bei prieskonių pagal skonį. Ten sudėkite vermišelius, virkite, kol suminkštės, o pabaigoje pieno sriubą su sviestu.
10 sūrio vištienos sriubų, kurių niekada nevalgėte
13. Žuvies sriuba su makaronais
Pagal skonį jums reikės bet kokios baltos žuvies filė.
Jums reikės: 300 g žuvies, 1 litras vandens, 1 bulvė, 1 morka, 1 svogūnas, 3 šaukštai. vermišeliai, 1 krūva žolelių, prieskoniai.
Paruošimas: Bulves supjaustykite kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną ir sutarkuokite morkas. Įdėkite daržoves į verdantį vandenį ir po poros minučių įpilkite didelių žuvies gabalėlių. Po dar 20 minučių į sriubą sudėkite vermišelius ir smulkintas žoleles, pagardinkite ir paruoškite.
14. Sriuba su ryžių makaronais, grybais ir jautiena
Labai kūrybingas korėjietiško stiliaus sriubos receptas.
Jums reikės: 500 g jautienos, 700 g grybų, 200 g ryžių makaronų, 3 šaukštai. sojos padažas, 50 g sviesto, 2 skiltelės česnako, 1 šaukštelis. cukraus, čili, 1 krūva kalendros, sezamo sėklų, 1 ryšulio žaliųjų svogūnų, prieskonių.
Paruošimas: Mėsą supjaustykite juostelėmis ir valandą marinuokite sojos padaže su cukrumi, čili ir smulkinta kalendra. Užvirinkite 2 litrus vandens ir supilkite į jį mėsą bei marinatą.
Grybus pakepinkite svieste, užpilkite šiek tiek daugiau vandens ir troškinkite 10 minučių, o tada sudėkite į mėsą. Kai mėsa iškeps, į sriubą suberkite ryžių vermišelius ir česnakus ir palaikykite uždengtus dar 5-10 minučių. Galiausiai suberkite smulkintus žalius svogūnus ir sezamo sėklas.
15. Sriuba su grikių makaronais ir vištiena
Vietoj vištienos galite naudoti krevetes ar kitas jūros gėrybes.
Jums reikės: 500 ml sultinio, 140 g grikių makaronų, 200 g vištienos, 1 krūva petražolių, žalieji svogūnai, 1 kiaušinis, 2 šaukštai. sojos padažas, 1 aitrioji paprika, 1 valgomasis šaukštas. Sezamų aliejus.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite juostelėmis, apvoliokite prieskoniuose ir apkepinkite sezamo aliejuje iš abiejų pusių. Supjaustykite žalumynus ir aitriąsias paprikas, išvirkite kiaušinį ir supjaustykite skiltelėmis, o virkite makaronus pagal instrukcijas. Užvirinkite sultinį, sudėkite į jį visus ingredientus, supilkite sojų padažą ir pakaitinkite sriubą.