În această selecție, am adunat 10 dintre cele mai interesante, originale și variate rețete de ciorbă de pește conservat, așa că veți găsi cu siguranță ceva pe gustul dvs. printre ele. Fii sigur: mâncarea conservată face feluri de mâncare uimitoare!
1. Supă conservată cu orez
Cea mai simplă și cea mai cotidiană rețetă devine mai interesantă grație roșiilor obișnuite.
Vei avea nevoie: 1 cutie de saury, 0,5 căni de orez, 2 cartofi, 2 morcovi, 2 roșii, 2 litri de apă, ceapă verde, 3 foi de dafin, rădăcină de pătrunjel, mărar, condimente.
Pregătire: Adăugați cartofi cu orez în apă clocotită și fierbeți timp de 15 minute. Tocnați morcovii răzuți într-o tigaie cu ceapă verde. Curățați roșiile și tăiați-le cubulețe mici, prăjiți-le separat cu rădăcină de pătrunjel ras și adăugați totul într-o cratiță cu frunze de dafin. După 5 minute, adăugați saury, condimente și ierburi și după alte câteva minute scoateți-l de pe foc.
2. Supă de pește din conserve de saur în ulei
Cel mai adesea, conservele din propriul suc sunt folosite pentru supe, dar puteți face asta!
Vei avea nevoie: 1 cutie de saury în ulei, 2 litri de apă, 4 cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 frunză de dafin, 2 boabe de piper, ierburi, condimente, ceapă verde.
Pregătire: Puneți cartofii tocați în apă clocotită și, după 10 minute, adăugați conserve cu lichid, frunze de dafin și condimente. După alte 10 minute, adăugați ceapa și morcovul fript, fierbeți până se înmoaie, iar la final adăugați verdeața și ceapa verde. Lasă supa să stea sub capac.
3. Supă conservată cu alge marine
Poate cea mai originală rețetă de supă din selecția noastră!
Vei avea nevoie: 1 cutie de conservă saury, 150 g de alge marine, 1/4 cană de quinoa, 1 morcov, 1 ceapă, 1 cartof, ierburi și condimente.
Pregătire: Aduceți apa la fierbere și adăugați quinoa. După 10 minute adăugați cartofi tocați, morcovi și ceapă. După alte 10 minute - saury și alge marine cu condimente. Se fierbe din nou supa timp de 10 minute, se condimentează și se lasă acoperit 5 minute.
Supă de pește conservată: 12 rețete delicioase
4. Supă de conservă saury cu orz
O rețetă simplă și ieftină pentru o supă de conserve foarte consistentă.
Vei avea nevoie: 1 cutie de saury, 100 g orz, 5 cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 2 linguri. pasta de rosii, condimente si ierburi.
Pregătire: Adăugați orz perlat spălat în apă clocotită și când se umflă ușor - cartofi tocați. După 20 de minute, adăugați morcovul ras și ceapa prăjiți cu pastă de roșii. Puneți peștele în supă, adăugați frunze de dafin și condimente și fierbeți încă 5 minute.
5. Supă conservată cu ierburi
Pentru o bogăție de arome și arome, luați diferite ierburi - mărar, coriandru, busuioc.
Vei avea nevoie: 1 cutie de saury, 4 cartofi, 1 ceapă, 2 ciorchini de verdeață, 20 g de unt, 1 foi de dafin, condimente.
Pregătire: Aduceți apa la fiert, adăugați cuburile de cartofi și după 5 minute adăugați ceapa. Se fierbe supa 15 minute sub un capac la foc mic, apoi se pune saury cu suc și condimente într-o cratiță. După 5 minute, adăugați untul și ierburile tocate, amestecați și scoateți de pe foc.
20 de rețete delicioase de salată de pește pentru fiecare zi
6. Supă de conservă saury cu hrișcă
Supa de hrișcă conservată diversifică perfect dieta zilnică.
Vei avea nevoie: 1 cutie de conserve de saur, 1,5 litri de apă, 2 cartofi, 1 ceapă, 100 g de hrișcă, ierburi.
Pregătire: Adăugați cartofi și cuburi de hrișcă în apă clocotită. Când hrișca este gata, adăugați ceapă prăjită, saury dintr-o cutie și ierburi. Încălziți-l puțin împreună - și gata!
7. Supă conservată cu spanac
O altă variantă a supei parfumate de pește verde.
Vei avea nevoie: 1 cutie de saury, 200 g de spanac, 300 g de cartofi, 1 morcov, 1 ceapă, 1 foi de dafin, ceapă verde, pătrunjel, condimente, 1,5 litri de apă.
Pregătire: Se toarnă cuburile de cartofi cu apă, se fierbe și se fierbe timp de 15 minute.Se prăjește ceapa tocată cu morcovi și se toarnă puțin saury cu o furculiță. Aranjați peștele, legumele și spanacul cu cartofi, adăugați frunze de dafin și fierbeți încă 5 minute. Apoi adăugați verdeață tocată și ceapă verde, condimentați, amestecați și scoateți de pe foc.
8. Supă conservată cu tăiței
Dacă doriți ca supa să fie mai groasă și mai bogată, adăugați două cutii de pește.
Vei avea nevoie: 1 cutie de saury, 2 cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 50 g vermicelli, condimente.
Pregătire: Adăugați cartofii în apa clocotită și lăsați să fiarbă, iar în acest timp prăjiți morcovul ras cu ceapă. Separat, prăjiți ușor vermicele într-o tigaie uscată, astfel încât să fie mai puțin fierte. Adăugați toate celelalte ingrediente la cartofii înmuiați, condimentați și gătiți supa până se înmoaie.
15 rețete grozave de plăcintă de pește pentru fiecare gust
9. Supă de conservă cu varză
Se dovedește o supă de varză excelentă cu conserve de pește!
Vei avea nevoie: 1 cutie de conserve de saur, 300 g de varză, 1 morcov, 1 ceapă, 2 cartofi, 1,5 litri de apă, condimente.
Pregătire: Se prajeste ceapa cu morcovi rasi, se toaca marunt varza, se zdrobeste pestele si se taie cartofii. Scufundați cartofii și varza în apă clocotită și gătiți până se înmoaie. Adăugați prăjirea, conservele și condimentele și fierbeți totul împreună încă 10 minute.
10. Supă conservată cu ouă
Oul îngroșează puțin supa și îi conferă o textură interesantă.
Vei avea nevoie: 1 cutie de saury, 4 cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 1 ou, 1 legătură de ierburi, condimente, 10 g unt.
Pregătire: Tocam si prajim ceapa cu morcov ras. Adăugați cuburi de cartofi la apa clocotită. Când este pe jumătate gătit, puneți prăjirea și peștele cu lichid într-o cratiță. Condimentați supa, adăugați ierburile și untul tocat, adăugați oul bătut și amestecați.